Wątróbka cielęca szpikowana boczkiem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Wątróbka cielęca szpikowana boczkiem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
0 os.
cookedstopień trudności

trudne

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżka

3 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 szczypta

125 mililitrów

0.5 litra

200 gramów

1 sztuka

1 łyżka

5 sztuk

2 łyżki

350 mililitrów

800 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wątróbkę mocz 2 godziny w mleku. Połowę boczku pokrój w plastry, resztę w słupki. Warzywa oczyść i pokrój w kostkę.

Krok 2

Zagotuj 350 ml wody i rozprowadź w niej kostkę rosołową wołową Knorr.

Krok 3

Oczyść wątróbkę z błon, ponacinaj i naszpikuj kawałkami boczku.

Krok 4

Na dnie garnka ułóż plasterki boczku, dodaj tłuszcz, warzywa, przyprawy, na górę połóż wątróbkę i uduś obracając mięso od czasu do czasu.

Krok 5

Pod koniec duszenia dodaj bulion, śmietanę i mąkę rozmieszaną z łyżką wody, duś do miękkości. Powstały podczas duszenia sos przecedź i podawaj do wątróbki.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wątróbka cielęca szpikowana boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wątróbka cielęca szpikowana boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wątróbka cielęca szpikowana boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wątróbka cielęca szpikowana boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wątróbka cielęca szpikowana boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wątróbka cielęca szpikowana boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wątróbka cielęca szpikowana boczkiem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wątróbka cielęca szpikowana boczkiem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej