Dodaj do ksiązki kucharskiej Wątróbka drobiowa

Wątróbka drobiowa

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Wątróbka drobiowa - składniki:

  • kapusta pekińska - 1 sztuka
  • suszone śliwki - 10 gramów
  • orzechy włoskie - 5 gramów
  • majeranek - 1 łyżka

Wątróbka drobiowa - Sposób przygotowania:

  1. Cebulę pokrój w plastry, jabłka obierz i pokrój w cząstki, a śliwki pokrój na mniejsze kawałki. Wszystko razem podsmaż na patelni i przełóż na talerz.
  2. Wątróbkę umyj, oczyść z żyłek, po czym oprósz w mące i obsmaż na patelni.
  3. Następnie dodaj do niej wszystkie podsmażone wcześniej składniki.
  4. Całość zalej sosem do pieczeni Knorr, rozmieszanym w 200 ml wody. Dopraw majerankiem i gotuj jeszcze 8 minut.
  5. Przygotuj sałatkę: Sos vinaigrette z opakowania Fixu Knorr wymieszaj z 3 łyżkami oliwy z oliwek i 3 łyżkami wody.
  6. Kapustę pokrój w cienkie plastry, marchew zetrzyj, a orzechy rozkrusz. Dokładnie je wymieszaj. Całość zalej przygotowanym sosem sałatkowym i ponownie wymieszaj.
Dodaj do książki kucharskiej
więcej porad

Porady związane z przepisem:

Kabaczek

Kabaczek To inne określenie cukinii, ale ten z reguły ma twardszą skórkę. Z tego względu doskonale nadaje się do faszerowania i pieczenia.

Cukinia

Cukinia Warzywo ma dość neutralny smak i miękką skórę, dlatego też możemy je jadać bez wcześniejszego obierania. Cukinia pokrojona wzdłuż lub w plastry bardzo dobrze nadaje się do grillowania, smażenia bądź blanszowania. Pamiętaj, że nie służy jej zbyt długa obróbka termiczna – robi się miękka i traci ję...

Rozwiń