Wątróbki w sosie winnym
30 minut dla 4 osób
2011-08-17 15:18:50Wątróbki w sosie winnym - składniki:
- wątróbki drobiowe - 500 gramów
- wino czerwone - 100 mililitrów
- cebula - 2 sztuki
- mąka - 2 łyżki
- mleko - 2 szklanki
- masło - 1 łyżka
- bulion drobiowy - 2 szklanki
Wątróbki w sosie winnym - sposób przygotowania:
- Wątróbkę umyj i namocz w mleko na 4 godziny.
- Z łyżki mąki i z łyżki masła zrób zasmażkę i rozprowadź ją rosołem. Zagotuj.
- Cebulę pokrój w talarki i dodaj do bulionu. Gotuj 5 minut.
- Dodaj wątróbki i duś pod przykryciem do momentu, gdy staną się miękkie.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Kotleciki z kaczki w omlecie
Kotlety z łososia w sosie beszamelowym
Jak przygotować gołąbki?
Cebula a lepszy rosół
Obieranie cebuli
Komentarze - Wątróbki w sosie winnym (0)