Węgorz pieczony na rożnie z pomidorami

45 minut dla 4 osób

Autor:

0 Oceń przepis: MNIAM!

Węgorz pieczony na rożnie z pomidorami - składniki:

  • węgorz - 1 kilogram
  • ogórek - 1 sztuka
  • sól - 1 szczypta
  • pomidory - 4 sztuki
  • bazylia - 1 łyżeczka
  • grzyby - 8 sztuk
  • majeranek - 1 łyżeczka
  • boczek wędzony - 150 gramów
  • sok z cytryny - 4 łyżki
  • olej - 4 łyżki
  • czosnek ząbki - 3 sztuki

Węgorz pieczony na rożnie z pomidorami - sposób przygotowania:

  1. Węgorza oczyść, a następnie pokrój na kawałki i posól.
  2. Grzyby umyj i wrzuć do wrzącej wody. Gotuj około 3 minuty. Następnie odcedź i pozostaw do wystygnięcia.
  3. Boczek pokrój na 12 kostek.
  4. Ogórka pokrój w plasterki o grubości palca. Pomidory przedziel na pół.
  5. Składniki nadziewaj na rożen.
  6. Olej utrzyj z sokiem z cytryny, roztartym czosnkiem, majerankiem, bazylią i szczyptą soli.
  7. Szaszłyki piecz około 15 minut. Polewaj przygotowaną marynatą.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Węgorz pieczony na rożnie z pomidorami (0)