Wielkanocna sałatka jarzynowa z przepiórczymi jajami
45 minut dla 4 osób
2011-08-17 15:21:44Wielkanocna sałatka jarzynowa z przepiórczymi jajami - składniki:
- tradycyjna sałatka jarzynowa - 100 gramów
- ocet - 3 łyżki
- jaja przepiórcze - 3 sztuki
- rzeżucha - 0.5 szklanki
- szynka wędzona - 1 plaster
- sól - 1 szczypta
- chrzan tarty ze śmietaną - 3 łyżki
Wielkanocna sałatka jarzynowa z przepiórczymi jajami - sposób przygotowania:
- Zagotuj wodę z octem. Przygotuj miskę z zimną wodą.
- Obetnij jaja przepiórcze na 0.6 wysokości.
- Do wrzącej, osolonej i zakwaszonej octem wody wlewaj jajka i po 60-90 sekundach przekładaj do bardzo zimnej wody.
- Układaj je w na plastrach szynki.
- Posmaruj chrzanem i zawiń, formując rulony.
- Podawaj z sałatką jarzynową udekorowaną rzeżuchą.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak marynować i konserwować?
Czy grzyby mogą być spożywane przez dzieci?
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową:
Komentarze - Wielkanocna sałatka jarzynowa z przepiórczymi jajami (0)