Wielkanocna sałatka jarzynowa z przepiórczymi jajami

45 minut dla 4 osób

Autor:

2 Oceń przepis: MNIAM!

Wielkanocna sałatka jarzynowa z przepiórczymi jajami - składniki:

  • tradycyjna sałatka jarzynowa - 100 gramów
  • ocet - 3 łyżki
  • jaja przepiórcze - 3 sztuki
  • rzeżucha - 0.5 szklanki
  • szynka wędzona - 1 plaster
  • sól - 1 szczypta
  • chrzan tarty ze śmietaną - 3 łyżki

Wielkanocna sałatka jarzynowa z przepiórczymi jajami - sposób przygotowania:

  1. Zagotuj wodę z octem. Przygotuj miskę z zimną wodą.
  2. Obetnij jaja przepiórcze na 0.6 wysokości.
  3. Do wrzącej, osolonej i zakwaszonej octem wody wlewaj jajka i po 60-90 sekundach przekładaj do bardzo zimnej wody.
  4. Układaj je w na plastrach szynki.
  5. Posmaruj chrzanem i zawiń, formując rulony.
  6. Podawaj z sałatką jarzynową udekorowaną rzeżuchą.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Wielkanocna sałatka jarzynowa z przepiórczymi jajami (0)