Wieprzowe dim sum

45 minut dla 4 osób

Autor:

2 Oceń przepis: MNIAM!

Wieprzowe dim sum - składniki:

  • ciasto wonton - 24 sztuki
  • jasny sos sojowy - 1 łyżka
  • białko - 1 sztuka
  • kiełki bambusa z puszki - 50 gramów
  • cukier puder - 2 łyżeczki
  • dymka - 2 sztuki
  • olej sezamowy - 2 łyżeczki
  • mielona wieprzowina - 400 gramów
  • wytrawne sherry - 1 łyżka
  • mąka kukurydziana - 4 łyżeczki

Wieprzowe dim sum - sposób przygotowania:

  1. Dymkę posiekaj, kiełki odsącz i pokrój na mniejsze kawałki. Dodaj do mięsa wraz z sosem sojowym, sherry, olejem, cukrem i białkiem. Dorzuć mąkę i wszystko wymieszaj.
  2. Arkusze ciasta wyłóż na stolnicę, na środek każdego z nich nałóż nadzienie. Brzegi ciasta zwilż, zagnij je do środka i mocno ściśnij.
  3. Garnek do gotowania na parze wyłóż wilgotną ściereczką, ułóż na niej pierożki, przykryj i gotuj na parze przez około 7 minut.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Wieprzowe dim sum (0)