Wiosenny bigos z młodej kapusty
dla 6 osób
2011-07-27 17:35:58
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Wiosenny bigos z młodej kapusty - składniki:
- szynka wieprzowa - 1 kilogram
- pomidory - 5 sztuk
- pieprz
- marchew - 2 sztuki
- sól
- Bulion na włoszczyźnie Knorr - 2 szklanki
- cukier
- cebula - 2 sztuki
- koperek - 1 pęczek
- młoda kapusta - 1 sztuka
- tymianek - 4 pęczki
- olej - 3 łyżki
Wiosenny bigos z młodej kapusty - sposób przygotowania:
- Mięso pokrój w kostkę. Obraną cebule grubo posiekaj, a obraną marchew pokrój w ukośne plasterki. Kapustę grubo poszatkuj.
- W dużym garnku rozgrzej olej, wrzuć mięso i szybko obsmaż ze wszystkich stron.
- Dołóż cebulę i jeszcze chwilę smaż, wciąż mieszając.
- Dodaj marchew i kapustę, zalej bulionem Knorra.
- Poczekaj by zawrzał i zmniejsz płomień, duś pod przykryciem 40 minut. Od czasu do czasu mieszaj.
- Pomidory pokrój na kawałki, a tymianek i koperek posiekaj, dodaj do bigosu na 5 minut przed końcem duszenia. Przypraw solą, pieprzem i cukrem.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
buliony
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Jak gotować kalafiora?
Jak ugotować szparagi?
Komentarze - Wiosenny bigos z młodej kapusty (0)