Włoski sos serowy
45 minut dla 5 osób
2011-07-27 17:35:27Włoski sos serowy - składniki:
- masło - 30 gramów
- starty ser Ementaler - 2 łyżki
- mąka - 30 gramów
- starty ser gruyer - 2 łyżki
- mleko - 250 mililitrów
- sól
- śmietana - 4 łyżki
- pieprz
Włoski sos serowy - sposób przygotowania:
- Mleko podgrzej w osobnym rondelku.
- Mąkę i masło zasmaż, rozprowadź gorącym mlekiem i gotuj na małym ogniu do czasu, gdy sos zgęstnieje.
- Dopraw do smaku, dodaj starte sery i wymieszaj aż składniki masy się dokładnie połączą. Polej po wierzchu roztopionym masłem, wtedy na wierzchu nie wytworzy się kożuch.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Sos beszamelowy – mleczny
Estetyka jest ważna
Gotuj z pomysłem
Komentarze - Włoski sos serowy (0)