Wołowa rolada

90 minut dla 6 osób

Autor:

2 Oceń przepis: MNIAM!

Wołowa rolada - składniki:

  • polędwica wołowa - 1 kilogram
  • bułka kajzerka - 1 sztuka
  • Naturalna Przyprawa do mięsa Knorr - 2 łyżki
  • jajko - 1 sztuka
  • mięso mielone wieprzowe - 200 gramów
  • smalec - 200 gramów
  • pieczarki - 5 sztuk
  • pieprz i sól do smaku
  • cebula - 1 sztuka
  • olej

Wołowa rolada - sposób przygotowania:

  1. Polędwicę po oczyszczeniu przekrój wzdłuż nie docinając do końca. Rozbij delikatnie tłuczkiem.
  2. Mięso oprósz Naturalną Marynatą do mięs Knorr. Bułkę namocz w wodzie. cebulę posiekaj, pieczarki oczyść i pokrój.
  3. Cebulę zeszklij na oleju i dodaj pieczarki. Przesmaż.
  4. Pieczarki, mięso mielone i odciśniętą bułkę przepuść przez maszynkę. Dodaj jajko, delikatnie przypraw i wyrób.
  5. Słoninę pokrój na cienkie plasterki i ułóż na wołowinie. Rozsmaruj nadzienie.
  6. Mięso ciasno zwiń w roladę. Starannie obwiąż sznurkiem.
  7. Zrumień na tłuszczu, podlej wodą i duś do miękkości.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Wołowa rolada (0)