Dodaj do ksiązki kucharskiej Wołowina po burgundzku - VIDEO

Wołowina po burgundzku - VIDEO

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 6 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Wołowina po burgundzku - VIDEO - składniki:

  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • gałka muszkatołowa - 1 szczypta
  • świeży tymianek - 1 łyżka
  • liść laurowy - 3 sztuki
  • starty parmezan - 50 gramów
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki

Wołowina po burgundzku - VIDEO - Sposób przygotowania:

  1. Wołowinę umyj i osusz. Mięso i boczek pokrój w trzy centymetrową kostkę. Szalotki obierz i przekrój na pół.
  2. W dużym garnku podsmaż boczek do momentu, kiedy wytopi się cały tłuszcz. Następnie dodaj szalotki i zeszklij je. Cebulki i boczek przełóż na talerz.
  3. Do garnka dodaj wołowinę i smaż ją do momentu uzyskania złocistego koloru. Następnie zalej około pół litrem wody, dodaj liście laurowe i duś pod przykryciem na wolnym ogniu około 60 minut.
  4. Dodaj wcześniej obsmażony boczek oraz cebulkę, a następnie tymianek, szczyptę gałki i czosnek. Całość zalej sosem do pieczeni Knorr rozmieszanym w 300 ml wody. Całość gotuj jeszcze 20 minut.
  5. Przygotuj sałatkę: sos sałatkowy włoski wymieszaj z 3 łyżkami oliwy z oliwek i 3 łyżkami wody. Mix sałat przełóż do miski. Owoce pokrój w cząstki, dodaj do sałaty i posyp startym parmezanem. Całość zalej sosem sałatkowym i wymieszaj.
Dodaj do książki kucharskiej

WOŁOWINA PO BURGUNDZKU - VIDEO - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Wołowina po burgundzku - VIDEO
    1.Wołowinę umyj i osusz. Mięso i boczek pokrój w trzy centymetrową kostkę. Szalotki obierz i przekrój na pół.
  • 2
    Wołowina po burgundzku - VIDEO
    2.W dużym garnku podsmaż boczek do momentu, kiedy wytopi się cały tłuszcz. Następnie dodaj szalotki i zeszklij je. Cebulki i boczek przełóż na talerz.
  • 3
    Wołowina po burgundzku - VIDEO
    3.Do garnka dodaj wołowinę i smaż ją do momentu uzyskania złocistego koloru. Następnie zalej około pół litrem wody, dodaj liście laurowe i duś pod przykryciem na wolnym ogniu około 60 minut.
  • 4
    Wołowina po burgundzku - VIDEO
    4.Dodaj wcześniej obsmażony boczek oraz cebulkę, a następnie tymianek, szczyptę gałki i czosnek. Całość zalej sosem do pieczeni Knorr rozmieszanym w 300 ml wody. Całość gotuj jeszcze 20 minut.
  • 5
    Wołowina po burgundzku - VIDEO
    5.Przygotuj sałatkę: sos sałatkowy włoski wymieszaj z 3 łyżkami oliwy z oliwek i 3 łyżkami wody. Mix sałat przełóż do miski. Owoce pokrój w cząstki, dodaj do sałaty i posyp startym parmezanem. Całość zalej sosem sałatkowym i wymieszaj.
  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    SOS SAŁATKOWY WŁOSKI KNORR

    Sos sałatkowy włoski Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNA JAGNIĘCINA

    Tak jak obiecałem dziś przedstawię mój przepis na jagnięcinę wielkanocną. Wielu z Was ma p...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNA PIECZEŃ. FASZEROWANA GĘŚ.

    Jeżeli w poniedziałek świąteczny zapraszacie gości na obiad to proponuję zaskoczyć ich nieco...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kasza, Meksykańskie gołąbki, Karkówka, Zupa ogórkowa - VIDEO, Przepis z przepis na zapiekanke z piekarnika, Zapiekane żeberka z musztardą i rozmarynem, Naleśniki, Eintopf z kapustą, Przepis z obiad z piersi kurczaka, Proste kotleciki z jajka, Wykwintna sałatka śledziowa z buraczkami, Przepis z sałatki z pieczarkami, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Żurek, Szaszłyki z boczkiem na grilla , Pałki w jogurcie, Przepis z zupy z makaronem, Avocado z krewetkami, Przepis z ryż z kurczakiem, Potrawka z kurczaka z czerwoną fasolą, Żeberka, Kotlet de volaille - VIDEO, Schab w pięciu smakach, Schabowe z szynką, Przepis z obiady gotowane na parze - -, Smaczna zapiekanka z makaronem na słodko, mięso mielone, ryż z warzywami na patelnie, Przepis z obiad wegetariański, Kurczak Cordon Bleu, Szpinak, Risotto, Kapusta z grochem, poledwiczki wieprzowe, Rolada rybna, Zupa grzybowa, Przepis z makaron z tuńczykiem i czosnkiem, sałatki z ryżem, Łosoś z boczkiem, Szybka sałatka do grilla, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Sałatka ziemniaczana z majonezem, Gulasz po polsku - VIDEO, Czerwony barszcz po podlasku, Polędwiczka z grzybami, Kebab w kajzerce, Sałatka Gyros, Grillowane roladki z kurczaka a la Saltimbocca, Sałatka ziemniaczana z winem, Grillowane roladki z kurczaka a la Saltimbocca, Przepis z rączka gotuje, Gyros, Przepis z sałatka z fasola, Makaron z serem feta, kurczakiem i dynią, przepis na rybę do obiadu, Przepis z dania główne ze schabu, pierś z kurczaka przepisy na obiad, zupa brokułowa -, Gulasz, zupy na rosole, Coda alla vaccinara – wołowe ogony duszone w pomidorach, Quesadilla gyrosowa, zupa kapuśniak z kiszonej kapusty, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem