Dodaj do ksiązki kucharskiej Wołowina po burgundzku - VIDEO

Wołowina po burgundzku - VIDEO

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 6 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Wołowina po burgundzku - VIDEO - składniki:

  • ząbek czosnku - 2 sztuki
  • gałka muszkatołowa - 1 szczypta
  • świeży tymianek - 1 łyżka
  • liść laurowy - 3 sztuki
  • starty parmezan - 50 gramów
  • oliwa z oliwek - 3 łyżki
  • woda - 800 mililitrów

Wołowina po burgundzku - VIDEO - Sposób przygotowania:

  1. Wołowinę umyj i osusz. Mięso i boczek pokrój w trzy centymetrową kostkę. Szalotki obierz i przekrój na pół.
  2. W dużym garnku podsmaż boczek do momentu, kiedy wytopi się cały tłuszcz. Następnie dodaj szalotki i zeszklij je. Cebulki i boczek przełóż na talerz.
  3. Do garnka dodaj wołowinę i smaż ją do momentu uzyskania złocistego koloru. Następnie zalej około pół litrem wody, dodaj liście laurowe i duś pod przykryciem na wolnym ogniu około 60 minut.
  4. Dodaj wcześniej obsmażony boczek oraz cebulkę, a następnie tymianek, szczyptę gałki i czosnek. Całość zalej sosem do pieczeni Knorr rozmieszanym w 300 mililitrach wody. Całość gotuj jeszcze 20 minut.
  5. Przygotuj sałatkę: Sos sałatkowy włoski wymieszaj z 3 łyżkami oliwy z oliwek i 3 łyżkami wody. Mix sałat przełóż do miski. Owoce pokrój w cząstki, dodaj do sałaty i posyp startym parmezanem. Całość zalej sosem sałatkowym i wymieszaj.
Dodaj do książki kucharskiej

WOŁOWINA PO BURGUNDZKU - VIDEO - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Wołowina po burgundzku - VIDEO
    1.Wołowinę umyj i osusz. Mięso i boczek pokrój w trzy centymetrową kostkę. Szalotki obierz i przekrój na pół.
  • 2
    Wołowina po burgundzku - VIDEO
    2.W dużym garnku podsmaż boczek do momentu, kiedy wytopi się cały tłuszcz. Następnie dodaj szalotki i zeszklij je. Cebulki i boczek przełóż na talerz.
  • 3
    Wołowina po burgundzku - VIDEO
    3.Do garnka dodaj wołowinę i smaż ją do momentu uzyskania złocistego koloru. Następnie zalej około pół litrem wody, dodaj liście laurowe i duś pod przykryciem na wolnym ogniu około 60 minut.
  • 4
    Wołowina po burgundzku - VIDEO
    4.Dodaj wcześniej obsmażony boczek oraz cebulkę, a następnie tymianek, szczyptę gałki i czosnek. Całość zalej sosem do pieczeni Knorr rozmieszanym w 300 mililitrach wody. Całość gotuj jeszcze 20 minut.
  • 5
    Wołowina po burgundzku - VIDEO
    5.Przygotuj sałatkę: Sos sałatkowy włoski wymieszaj z 3 łyżkami oliwy z oliwek i 3 łyżkami wody. Mix sałat przełóż do miski. Owoce pokrój w cząstki, dodaj do sałaty i posyp startym parmezanem. Całość zalej sosem sałatkowym i wymieszaj.
  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    SOS SAŁATKOWY WŁOSKI KNORR

    Sos sałatkowy włoski Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    GOFRY PO WŁOSKU DLA DZIECI I DOROSŁYCH.

    Choć z drzew lecą już pierwsze liście, w głowach ciągle wspomnienia wakacji. Także w kuchni ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Gyros z kurczakiem, ser w zalewie, Sałatka z kozim serem, Dynia, Przepis z obiad z kurczaka i papryki, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Lekka zupa pomidorowa, Kurczak pieczony na butelce, Stroganoff z kiełbasy, Przepis z przystawka z serów, Przepis z sosy z miesem wieprzowy, Surówka z modrej kapusty i jabłka, Przepis z salatka warzywa gotowane, Placki Jasia i Małgosi - VIDEO, Zupa pieczarkowa, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Leniwe z ricottą, Kebab, Kluski lane, Kotleciki z jajek, Zupa gulaszowa, Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem, Potrawy wielkanocne, Wigilijna kapusta z groszkiem, Śniadaniowe kiełbaski z puree ziemniaczano-marchewkowym, Szpinak, Przepis z placki z warzywami, ser cheddar przepisy, Risotto z podgrzybkami, Przepis z Deser z truskawek na zimno, cukinia cebula, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, mieso szynka, przepisy na kurczaka, ryby szczupak, spaghetti z serem przepis, kurczak z grilla w marynacie, Przepis z salatka z makaronem chinskim, Sałatka z frutti di mare, Sos pomarańczowy, Polędwiczki, omlet z białek, Zupa z faszerowanymi ogórkami, Przepis z przepisy na pieczonego indyka, Przepis z mieso mielone warzywa, danie obiad, Opiekany bakłażan, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Deser lodowy z rurkami waflowymi "Jeżozwierz", Gołąbki mięsne, Leczo, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Truskawkowy koktajl lodowy, Taramosalata – pasta z ikry dorsza, Zapiekanka z ziemniakow, Brokuły, Zupy, Papryka, Leczo - VIDEO , Przepis z żółtka, Lekka zupa pomidorowa, Spaghetti z owocami morza, Jesienna biesiada