Wołowina Rogan Josh przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Wołowina Rogan Josh

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
16 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
1 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

7 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

400 gramów

10 gramów

5 gramów

20 gramów

8 gramów

4 gramy

200 gramów

2 sztuki

3 sztuki

5 sztuk

80 mililitrów

7 gramów

5 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wrzuć do kielicha miksera korzeń imbiru, ząbki czosnku dodaj kilka łyżek wody zmiksuj wszystko razem.

Krok 2

Na patelni rozgrzej olej podsmaż na nim cynamon kardamon, listki laurowe.

Krok 3

Do tak z aromatyzowanego tłuszczu dodaj pokrojoną kostkę 4 cm na 4cm wołowinę. Smaż do momentu, kiedy mięso będzie rumiane po czym przełóż je do miski.

Krok 4

Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną w kostke cebulę, kiedy będzie złoto-brązowa dodaj pastę z z imbiru i czosnku. Smaż chwilę następnie dodaj kumin, kolendrę oraz słodką paprykę i pieprz cayenne. Przyprawy smaż około 20 secund.

Krok 5

Dodaj przecier pomidorowy, bulionetkę wołową wszystko razem przemieszaj kilka razy.

Krok 6

Dołóż mięso dodaj 500 ml wody, całość duś pod przykryciem przez około 40 minut, do czasu kiedy mięso będzie miękkie a sos prawie zupełnie odparuje.

Krok 7

Wołowinę Rogan Josh podawaj na ryżu lup z chlebem pita.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wołowina Rogan Josh  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej