Wołowina w galarecie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Wołowina w galarecie

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
0 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

2 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

3 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

2 sztuki

2 sztuki

0.5 pęczka

1 kilogram

40 gramów

2 sztuki

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Oczyszczone mięso zalej wodą. Dodaj kostkę Knorr.

Krok 2

Razem z cebula i marchewką gotuj na wolnym ogniu 2 godziny. Następnie przecedź.

Krok 3

Wystudzone mięso pokrój w poprzek włókien w plastry.

Krok 4

Do gorącego bulionu z mięsa wlej lekko ubite białka i przecedź. Żelatynę rozpuść w zimnej wodzie wlej do bulionu i podgrzej aż żelatyna się rozpuści.

Krok 5

Galaretę wlej na dno salaterek a po stężeniu połóż na niej mięso, plasterek ugotowanego jajka, marchewki i natkę, następnie zalej pozostałą częścią galarety.

przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wołowina w galarecie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wołowina w galarecie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wołowina w galarecie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wołowina w galarecie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wołowina w galarecie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wołowina w galarecie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wołowina w galarecie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wołowina w galarecie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
3 osoby oglądają przepis:
Makaron z sosem 4 sery
czas przygotowania
30 min.
stopień trudności

łatwe

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej