Wołowina w piwie

90 minut dla 6 osób

Autor:

1 Oceń przepis: MNIAM!

Wołowina w piwie - składniki:

  • wołowina bez kości - 1 kilogram
  • pomarańcza - 1 sztuka
  • sól - 1 szczypta
  • czosnek ząbki - 3 sztuki
  • pieprz - 1 szczypta
  • cebula - 2 sztuki
  • liść laurowy - 3 sztuki
  • mąka - 0.3 szklanki
  • gałka muszkatołowa - 1 szczypta
  • olej - 2 łyżki
  • piwo ciemne - 0.5 litra

Wołowina w piwie - sposób przygotowania:

  1. Mięso pokrój w kostkę, oprósz solą, pieprzem i gałką muszkatołową, obtocz w mące. Smaż na oleju około 5 minut.
  2. Cebulę i czosnek posiekaj, podsmaż osobno. Z pomarańczy wyciśnij sok i zetrzyj skórkę.
  3. Mięso przełóż do garnka, wlej piwo, dodaj sok i skórkę z pomarańczy, cebulę i czosnek. Zagotuj i duś pod przykryciem 120 minut. W razie potrzeby podlewaj wodą. Podawaj z makaronem.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Wołowina w piwie (0)