Wołowina w piwie
90 minut dla 6 osób
2011-07-18 17:11:21Wołowina w piwie - składniki:
- wołowina bez kości - 1 kilogram
- pomarańcza - 1 sztuka
- sól - 1 szczypta
- czosnek ząbki - 3 sztuki
- pieprz - 1 szczypta
- cebula - 2 sztuki
- liść laurowy - 3 sztuki
- mąka - 0.3 szklanki
- gałka muszkatołowa - 1 szczypta
- olej - 2 łyżki
- piwo ciemne - 0.5 litra
Wołowina w piwie - sposób przygotowania:
- Mięso pokrój w kostkę, oprósz solą, pieprzem i gałką muszkatołową, obtocz w mące. Smaż na oleju około 5 minut.
- Cebulę i czosnek posiekaj, podsmaż osobno. Z pomarańczy wyciśnij sok i zetrzyj skórkę.
- Mięso przełóż do garnka, wlej piwo, dodaj sok i skórkę z pomarańczy, cebulę i czosnek. Zagotuj i duś pod przykryciem 120 minut. W razie potrzeby podlewaj wodą. Podawaj z makaronem.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Marynuj mięso
Dbaj o jakość produktów
Zaplanuj gotowanie
Komentarze - Wołowina w piwie (0)