Wstążki z kurczakiem i papryką
30 minut dla 4 osób
2011-11-16 16:16:42
0
Oceń przepis:
MNIAM!
Wstążki z kurczakiem i papryką - składniki:
- makaron wstążki - 400 gramów
- masło - 2 łyżki
- papryka czerwona - 1 sztuka
- bulion drobiowy - 125 mililitrów
- papryka zółta - 1 sztuka
- czosnek ząbek - 1 sztuka
- trybula - 1 pęczek
- zioła prowansalskie - 1 szczypta
- pierś z kurczaka - 350 gramów
- starty parmezan - 50 gramów
- olej - 2 łyżki
Wstążki z kurczakiem i papryką - sposób przygotowania:
- Paprykę pokrój w ćwiartki i połóż skórka do góry w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Piecz tak długo, aż skórka zacznie odchodzić. Wystudź i zdejmij skórkę. Miąższ drobno pokrój.
- Trybulę umyj i oskub listki. Pierś kurczaka pokrój w plastry grubości 2 cm. Smaż na dużym ogniu na rozgrzanym oleju po 2 minuty każdej strony. Zdejmij z patelni i odstaw w ciepłe miejsce. Na patelni rozgrzej masło. Dodaj pokrojoną paprykę i krótko duś, wlej bulion.
- Obierz czosnek i wyciśnij go, dodaj do bulionu. Dodaj sproszkowaną paprykę, zioła prowansalskie i gotuj 2 minuty. Makaron ugotuj i osącz, wymieszaj z sosem.
- Posyp parmezanem i trybulą. Dopraw solą i jeśli ktoś lubi, ostrą papryką.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Gotuj z pomysłem
Pomyśl o niekonwencjonalnych kształtach
Jak przygotować gołąbki?
Komentarze - Wstążki z kurczakiem i papryką (0)