Zabaione
30 minut dla 4 osób
2011-08-29 17:00:27Zabaione - składniki:
- wino marsala - 200 mililitrów
- cukier - 5 łyżek
- żółtka - 5 sztuk
- kakao - 1 łyżka
Zabaione - sposób przygotowania:
- Żółtka z cukrem ubij na jednolitą masę w stalowej misce.
- Stopniowo dolewaj wino. Dokładnie wymieszaj.
- Miskę z kremem wstaw do garnka z gotującą się wodą.
- Cały czas ubijaj trzepaczką lub mikserem.
- Zdejmij z ognia i ubijaj jeszcze 1-2 min.
- Przed podaniem posyp kakao.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Zabaglione
Czym zastąpić drogie, włoskie produkty takie jak parmezan czy orzeszki piniowe?
Jak dobrać składniki na pizzę?
Gotuj z pomysłem
Komentarze - Zabaione (0)