Dodaj do ksiązki kucharskiej Zalewajka

Zalewajka

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 1 osób średnie Autor: przepisy.pl

Zalewajka - składniki:

  • woda - 2 litry
  • ziemniaki - 500 gramów
  • słonina - 50 gramów
  • cebula - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 3 sztuki
  • żur - 500 mililitrów
  • majeranek, pieprz, sól - 1 szczypta
  • mąka żytnia (do kiszenia żuru) - 100 gramów
  • letnia woda (do kiszenia żuru) - 500 mililitrów

Zalewajka - Sposób przygotowania:

  1. Wymieszaj mąkę z wodą i wlej do kamiennego garnka, dodaj dużo czosnku. Niech całość postoi trzy dni.
  2. Pokrój drobno ziemniaki i czosnek. Ugotuj, dodaj żur oraz przyprawy.
  3. Przesmaż cebulę na słoninie. Okraś żur słoniną z cebulką, posyp majerankiem. Ewentualnie dopraw do smaku, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
Dodaj do książki kucharskiej

ZALEWAJKA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zalewajka
    1.Wymieszaj mąkę z wodą i wlej do kamiennego garnka, dodaj dużo czosnku. Niech całość postoi trzy dni.
  • 2
    Zalewajka
    2.Pokrój drobno ziemniaki i czosnek. Ugotuj, dodaj żur oraz przyprawy.
  • 3
    Zalewajka
    3.Przesmaż cebulę na słoninie. Okraś żur słoniną z cebulką, posyp majerankiem. Ewentualnie dopraw do smaku, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BOSKI SMAK WINA W POTRAWACH. WOŁOWINA PO BURGUNDZKU.

    Czy wiecie, że wino wykorzystać można do zredukowania ilości tłuszczu w potrawie? Gdy przyrz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Golonka, Zupa z dyni i karmelizowanego pora, Ciasteczka z dziurką, Chrupiące frytki z filetów rybnych, drób makaron, sałatka z mieszanka sałat, Przepis z sos slodko, mieso we warzywach, sosy do wieprzowiny, sos na miodzie, Wątróbka duszona w porach, Słoneczna zupa z kurczakiem, fileta, Przepis z szaszłyki drobiowe z piekarnika, ryż basmati, Bogracz z kurczakiem, Lasagne, przystawki z kurczaka, Zapiekanki, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Tortilla - VIDEO, Ostra zapiekanka z kalafiorem, Serniczek z owocami, Carbonara, Gorące rynki ., Gorące rynki ., Sos czosnkowy na wódce, Elegancki sos z wędzonego sera, Ryba z tajskim sosem, jajka z cukinią, Sałatki, Żeberka, Zupa jarzynowa, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Schab w pięciu smakach, Ognista karkówka z grilla , Gulasz, Kurczak, Przepis z indyk mielony, Risotto z pomidorami, Risotto z kurczakiem i grzybami , Kanapki z pieczoną wołowiną, rukolą i marynowaną papryką, Leczo z cukinii, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Zupa grochowa, Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem i suszonymi pomidorami, deser z owocow, knorr przepisy kurczak, Pieczeń, indyk kuchnia polska, Śledzie, Zupa szczawiowa, czosnek cebula, kotlet pl, Wigilijna czarna kapusta ., Zupa pomidorowa, Wigilijna czarna kapusta ., Gulasz jarski, Kanapki z suszoną szynką, marynowaną gruszką i figami, sałata z jajkiem, Gulasz, Przepis z kasza na s, obiad co do ziemniakow, Pierś z kurczaka pieczona