Dodaj do ksiązki kucharskiej Zalewajka

Zalewajka

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 1 osób średnie Autor: przepisy.pl

Zalewajka - składniki:

  • woda - 2 litry
  • ziemniaki - 500 gramów
  • słonina - 50 gramów
  • cebula - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 3 sztuki
  • żur - 500 mililitrów
  • majeranek, pieprz, sól - 1 szczypta
  • mąka żytnia (do kiszenia żuru) - 100 gramów
  • letnia woda (do kiszenia żuru) - 500 mililitrów

Zalewajka - Sposób przygotowania:

  1. Wymieszaj mąkę z wodą i wlej do kamiennego garnka, dodaj dużo czosnku. Niech całość postoi trzy dni.
  2. Pokrój drobno ziemniaki i czosnek. Ugotuj, dodaj żur oraz przyprawy.
  3. Przesmaż cebulę na słoninie. Okraś żur słoniną z cebulką, posyp majerankiem. Ewentualnie dopraw do smaku, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
Dodaj do książki kucharskiej

ZALEWAJKA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zalewajka
    1.Wymieszaj mąkę z wodą i wlej do kamiennego garnka, dodaj dużo czosnku. Niech całość postoi trzy dni.
  • 2
    Zalewajka
    2.Pokrój drobno ziemniaki i czosnek. Ugotuj, dodaj żur oraz przyprawy.
  • 3
    Zalewajka
    3.Przesmaż cebulę na słoninie. Okraś żur słoniną z cebulką, posyp majerankiem. Ewentualnie dopraw do smaku, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DZICZYZNA LUBI WINO, CZYLI MIĘSO, KTÓRE ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

    Jeśli już mówimy o gotowaniu z winem, musimy pamiętać o jednej zasadniczej sprawie. Otóż nie...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONY DRÓB.

    Wszyscy lubimy mięso drobiowe. Za łatwość i szybkość przygotowania i za to, że doskonale sma...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przekąska vege , Kapusta po hrabiowsku, Zapiekanka meksykańska, Przepis z obiad wegetarianski, Pstrąg, pasztet z jajek, Przepis z zapiekanki z piersi z kurczaka, Przepis z świeży tuńczyk, makarony z warzywami, Polędwiczka z grzybami, Pomarańczowy pstrąg , Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Przepis z obiad na s, Pomidorowe krewetki do ryżu, Polędwica z włoskim nadzieniem, Kurczak, Doskonała karkówka z cebulą i sosem tatziki, krem b, Rolada ziemniaczana, Sałatka z dyni z serem feta i pomidorkami cherry, Przepis z roladki z kurczaka ze szpinakiem, Zupa z porów z ziemniakami, Lasagne, Sałatka z suszonymi pomidorami, Papryka, Arbuzowy koszyk, GRILLOWANY KABACZEK, Grillowane pomidory, Przepis z zalewa do ryby w occie, obiad biały ser, makarony sery, Przepis z makarony czosnek, Zapiekanka meksykańska, sałatki bezmięsne, Przepis z przepis na kurczaka w całości, Chińskie sajgonki, Gulasz, Sałatka grecka, Surówka jarzynowa, Sos czosnkowy , Zupa jarzynowa, Przepis z makaron chiński z kurczakiem, surowy boczek, gotowana papryka, Zupa grochowa, Makaron z sosem śmietanowym, Ziołowe risotto z grzybami, Błyskawiczna sałatka jarzynowa , Przepis z mini kostki knorra, Sałatka z orzechami i jabłkami, Sałatka na ostro z ryżem i ananasem w kolorze słońca, Tortilla, Przepis z farsz do kurczaka, Wrap z pastą jajeczną, kurczakiem wędzonym i kukurydzą, Przepis z farsz do miesa, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Przepis z świeża mięta, Golonka, Kokosowy kurczak curry, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Sałatka Gyros, Pierś kurczaka z mozzarellą i suszonymi pomidorami - VIDEO , Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Bigos