Dodaj do ksiązki kucharskiej Zalewajka

Zalewajka

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 1 osób średnie Autor: przepisy.pl

Zalewajka - składniki:

  • woda - 2 litry
  • ziemniaki - 500 gramów
  • słonina - 50 gramów
  • cebula - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 3 sztuki
  • żur - 500 mililitrów
  • majeranek, pieprz, sól - 1 szczypta
  • mąka żytnia (do kiszenia żuru) - 100 gramów
  • letnia woda (do kiszenia żuru) - 500 mililitrów

Zalewajka - Sposób przygotowania:

  1. Wymieszaj mąkę z wodą i wlej do kamiennego garnka, dodaj dużo czosnku. Niech całość postoi trzy dni.
  2. Pokrój drobno ziemniaki i czosnek. Ugotuj, dodaj żur oraz przyprawy.
  3. Przesmaż cebulę na słoninie. Okraś żur słoniną z cebulką, posyp majerankiem. Ewentualnie dopraw do smaku, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
Dodaj do książki kucharskiej

ZALEWAJKA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zalewajka
    1.Wymieszaj mąkę z wodą i wlej do kamiennego garnka, dodaj dużo czosnku. Niech całość postoi trzy dni.
  • 2
    Zalewajka
    2.Pokrój drobno ziemniaki i czosnek. Ugotuj, dodaj żur oraz przyprawy.
  • 3
    Zalewajka
    3.Przesmaż cebulę na słoninie. Okraś żur słoniną z cebulką, posyp majerankiem. Ewentualnie dopraw do smaku, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KROPKA NAD I. CZYLI ZIOŁA I PRZYPRAWY W KUCHNI.

    Świeże zioła stały się ostatnio bardzo popularne i powszechnie dostępne. Zauważyłem także, ż...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

pieczone ziemniaki w talarkach, Wegetariańska zapiekanka z kruszonką, Enchiladas z chilli con carne, Przepis z rolada bo, Ziemniaki, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Salsa ze świeżych warzyw, makaron kurczak, Przepis z ryż na patelni, kukurydziane placki tortilla, Grillowany kurczak w marynacie cytrynowej , Pikantne kotlety jagnięce z warzywami z grilla, pasta do kanapek, sałata lodowa z serem feta sałatka, Przepis z zapiekanka marchew, Chińska potrawka, Grillowany kurczak w marynacie cytrynowej , Ziemniaki zapiekane w ziołach, Jesienna zupa z kasztanów, Sałatka z dyni, Witaminowa surówka z kapusty, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Łosoś, Koktajl owocowy, Przepis z jajka do panierowania, Aromatyczna zupa pavese, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Przepis z zupy przepisy knorr, Pierś z kurczaka pieczona, Przepis z ryba pomidory, Sos kawowy, Mielone, Przepis z grill piersi kurczaka, Lekka zupa pomidorowa, Bitki wieprzowe z truskawkami, Surówka z kiszonej kapusty, Kasza, Potrawy wielkanocne, Przepis z czernina z kaczki, zapiekanka z makaronem kurczakiem, Przepis z papryki zielonej, Bigos, smazone pieczarki z cebula, Golonka wieprzowa z żurawiną, Sandwich z pieczonym boczkiem , Lekka zupa pomidorowa, Kocia lasagne , Przystawki, Zupa z soczewicy, Przepis z sosy do makaronów, Zupa cebulowa, Sałatka z porów, marynata do dzika, Ryż, Krewetki z ananasem, Ryba po grecku, Przepis z lekkie zupy, sosy do makaronu, Sos czosnkowy na wódce, Zupa Harira z ciecierzycą, Jesienna zupa z kasztanów, Duszona jarzynka z boczkiem, Indyk, Obatzda