Dodaj do ksiązki kucharskiej Zalewajka

Zalewajka

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 1 osób średnie Autor: przepisy.pl

Zalewajka - składniki:

  • woda - 2 litry
  • ziemniaki - 500 gramów
  • słonina - 50 gramów
  • cebula - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 3 sztuki
  • żur - 500 mililitrów
  • majeranek, pieprz, sól - 1 szczypta
  • mąka żytnia (do kiszenia żuru) - 100 gramów
  • letnia woda (do kiszenia żuru) - 500 mililitrów

Zalewajka - Sposób przygotowania:

  1. Wymieszaj mąkę z wodą i wlej do kamiennego garnka, dodaj dużo czosnku. Niech całość postoi trzy dni.
  2. Pokrój drobno ziemniaki i czosnek. Ugotuj, dodaj żur oraz przyprawy.
  3. Przesmaż cebulę na słoninie. Okraś żur słoniną z cebulką, posyp majerankiem. Ewentualnie dopraw do smaku, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
Dodaj do książki kucharskiej

ZALEWAJKA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zalewajka
    1.Wymieszaj mąkę z wodą i wlej do kamiennego garnka, dodaj dużo czosnku. Niech całość postoi trzy dni.
  • 2
    Zalewajka
    2.Pokrój drobno ziemniaki i czosnek. Ugotuj, dodaj żur oraz przyprawy.
  • 3
    Zalewajka
    3.Przesmaż cebulę na słoninie. Okraś żur słoniną z cebulką, posyp majerankiem. Ewentualnie dopraw do smaku, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KLASYCZNE DESERY LODOWE. KOKTAJLE LODOWE. GRANITA.

    Lody i owoce wzajemnie uzupełniają się. Do jagód, malin, truskawek czy jeżyn pasują lody wan...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. SAŁATKI I INNE.

    Jeżeli mieliście jakiekolwiek wątpliwości co do warzyw to sezon letni jest najlepszym moment...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z udko z kurczaka gotowane w sosie, Pizza wegetariańska, cukinia z patelni, Surówka azjatycka, Zupa krem z dyni - VIDEO, Kocia lasagne , Kanapka dla dzieci "Potworek'", Pasztet, Przepis z pizza pl, Pstrąg, co można zrobić z białego sera, Sałatka Gyros, mieso w s, Przepis z grill -kurczak, Kofta kebab dogs, Ciasto na pizze, Przepis z co z pieczarek, Leczo - VIDEO , Jesienna zupa z kasztanów, Kanapka warzywna , Sambal z chili kokosu, Sałatka z warzywami i wołowiną, Llonguets czyli chrupiące katalońskie bułeczki, Warzywne curry z ryżem, Karp, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, przyprawy do golonki, Przepis z bakłażan, Lasagne drobiowa, Naleśniki z serem i rodzynkami, chilli, Sosy, Przepis z sos domowy, sosy da makaronu, Chutney pomidorowy, Sałatka farmerska, Rurki z kurczakiem i pomidorkami , Przepisy świąteczne, Przepis z ser zapiekany, dania z makaronem i kurczakiem, Warzywne curry z ryżem, Przepis z mieso z jajkiem, Dip orzechowy, Lody bakaliowe na francuskich tostach, Carbonara, Przepis z sos do potrawki z kurczaka, Polędwiczki, Udka, Jajka, Ktapodi krassato czyli delikatne ośmiorniczki w winie, Pierogi z jagodami, Przepis z francuska z, Zupa krem, Przepis z zapiekanka z brokułami i makaronem, Pasztet domowy z indyka, Wykwintna zupa krem z dyni, Nigiri-sushi, Polędwiczka z grzybami, Przepis z Zapiekanka niskokaloryczna, danie z pomidorów, Kotlet de volaille - VIDEO, Pierogi, Kanapka dla dzieci "Niespodzianka!", Spaghetti a la carbonara