Dodaj do ksiązki kucharskiej Zalewajka

Zalewajka

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 1 osób średnie Autor: przepisy.pl

Zalewajka - składniki:

  • woda - 2 litry
  • ziemniaki - 500 gramów
  • słonina - 50 gramów
  • cebula - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 3 sztuki
  • żur - 500 mililitrów
  • majeranek, pieprz, sól - 1 szczypta
  • mąka żytnia (do kiszenia żuru) - 100 gramów
  • letnia woda (do kiszenia żuru) - 500 mililitrów

Zalewajka - Sposób przygotowania:

  1. Wymieszaj mąkę z wodą i wlej do kamiennego garnka, dodaj dużo czosnku. Niech całość postoi trzy dni.
  2. Pokrój drobno ziemniaki i czosnek. Ugotuj, dodaj żur oraz przyprawy.
  3. Przesmaż cebulę na słoninie. Okraś żur słoniną z cebulką, posyp majerankiem. Ewentualnie dopraw do smaku, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
Dodaj do książki kucharskiej

ZALEWAJKA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zalewajka
    1.Wymieszaj mąkę z wodą i wlej do kamiennego garnka, dodaj dużo czosnku. Niech całość postoi trzy dni.
  • 2
    Zalewajka
    2.Pokrój drobno ziemniaki i czosnek. Ugotuj, dodaj żur oraz przyprawy.
  • 3
    Zalewajka
    3.Przesmaż cebulę na słoninie. Okraś żur słoniną z cebulką, posyp majerankiem. Ewentualnie dopraw do smaku, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE ZUPY.

    W poprzednich wpisach mówiłem o przystawkach, zimnych mięsach i sałatkach, ale przecież gwia...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WIELKANOCNE SAŁATKI.

    Dziś przedstawię pomysły na świąteczne sałatki. Tradycyjne święta w moim domu nie mogą się o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zapiekanka z ziemniakow, Przepis z smazone pieczarki z cebula, Przepis z sałatka z fileta z kurczaka, przyprawy pl, salatki z pomidorow, pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym, Makaron w migdałach z serem i ziołami , Łosoś, Cevapcici, przepis na zapiekanke z piekarnika, Przepis z mieso z piekarnika, Przepis z przyprawa do ogórków, Żeberka - VIDEO, Ryba po grecku, Przepis z sałatka z sałatą rzymską, Sałatka wiosenna z awokado, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Klasyczny sos cygański, łosoś dzwonki, Zupa cebulowa, Grillowany kurczak w pięciu smakach, Piperda z warzyw, Przepis z czernina z kaczki, Lekka zupa pomidorowa, Przepis z ryż z kurczakiem, Makaron z sosem kurkowym, Grillowana karkówka z curry i sosem jogurtowym, Zupa pomidorowa, makaron z, Gyros, Kosmiczne ślimaki, Kokardki w sosie pomidorowym z pietruszką, Zupa pieczarkowa, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Sos majonezowy z curry do potraw z grilla, Sos czosnkowy, Przepis z pierogi z mięsem farsz, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Potrawy wigilijne, zupa z młodych buraczków, Placki ziemniaczane, Suflet z ryżu, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Ogórek, Przepis z zapiekanka knorr, Krokiety z mięsem w sosie pieczarkowym, Musaka, Sznycle cielęce zapiekane , obiad gotowany, Sałatka ziemniaczana z majonezem, Przepis z farsz do naleśników, Przepis z zupa czosnkowa z serem, Barszcz biały chrzanowy , Lasagne, Zupa mleczna waniliowa, Przepis z łosoś wędzony - sałatka, Karkówka, Bogracz z dzika (jelenia, sarny), Tłusty czwartek, Filety rybne na grzance, Sos słodko- kwaśny doskonały do ryżu, Pierś z kurczaka pieczona, Bigos domowy, Barszcz biały w chlebie