Dodaj do ksiązki kucharskiej Zalewajka

Zalewajka

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 1 osób średnie Autor: przepisy.pl

Zalewajka - składniki:

  • woda - 2 litry
  • ziemniaki - 500 gramów
  • słonina - 50 gramów
  • cebula - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 3 sztuki
  • żur - 500 mililitrów
  • majeranek, pieprz, sól - 1 szczypta
  • mąka żytnia (do kiszenia żuru) - 100 gramów
  • letnia woda (do kiszenia żuru) - 500 mililitrów

Zalewajka - Sposób przygotowania:

  1. Wymieszaj mąkę z wodą i wlej do kamiennego garnka, dodaj dużo czosnku. Niech całość postoi trzy dni.
  2. Pokrój drobno ziemniaki i czosnek. Ugotuj, dodaj żur oraz przyprawy.
  3. Przesmaż cebulę na słoninie. Okraś żur słoniną z cebulką, posyp majerankiem. Ewentualnie dopraw do smaku, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
Dodaj do książki kucharskiej

ZALEWAJKA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zalewajka
    1.Wymieszaj mąkę z wodą i wlej do kamiennego garnka, dodaj dużo czosnku. Niech całość postoi trzy dni.
  • 2
    Zalewajka
    2.Pokrój drobno ziemniaki i czosnek. Ugotuj, dodaj żur oraz przyprawy.
  • 3
    Zalewajka
    3.Przesmaż cebulę na słoninie. Okraś żur słoniną z cebulką, posyp majerankiem. Ewentualnie dopraw do smaku, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kanapki z suszoną szynką, marynowaną gruszką i figami, Karp panierowany, Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem, Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem, Warzywa, Sałatka z czerwonej fasolki i jabłka, Cielęce roladki, Zapiekanka czosnkowa, Przepis z Pierś kurczaka, Sałatka z serem feta i pomidorami, dzieci, Sosy, Soczysty kurczak w majonezie , Makaron orzechowy, Gulasz, Przepis z sałatka z pomidorami SUSZONYMI, Zupa pieczarkowa, mielone wieprzowe, smażone kawalki piersi z kurczaka, sosy ziołowe, Potrawka z kurczaka, Kanapki z śródziemnomorską salsą z tuńczykiem, Przekąski, Karp w galarecie, Kebab w kajzerce, Przepis z sałatka ze świeżego ogórka, Przepis z smażony ser pleśniowy, Przepis z kurczak piers, farsz do pasztecików z miesem, knorr pl video, Zupa kalafiorowa, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Słodko-ostry ryż z mango i kokosem, Czekoladowe kokosanki, Zapiekanka meksykańska, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Galaretkowe witrażyki, Przepis z obiad SER BIAŁY, Kalafiorowa z młodych warzyw, deser włoski, Zupa krem z dyni - VIDEO, Wyśmienity smażony ser z sałatką paprykową, Delikatny schab, spaghetii, Grochówka, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, pulpety z mięsa mielonego gotowane, Krupnik, ziemniaki obiad, Przepis z filet z kurczaka smazony z cebula papryka, Czerwone curry z mleczkiem kokosowym, Leczo, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Przepis z ryba sosem, Szaszłyki z kuleczkami mięsnymi, Omlet farmera, Sałatka szpinakowa z dynią i sosem malinowym, Kapusta z grochem, Zupa grzybowa, Ryba, Szybki obiad, ryż z warzywami do obiadu, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Przepis z leczo z papryki czerwonej