Dodaj do ksiązki kucharskiej Zalewajka

Zalewajka

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 1 osób średnie Autor: przepisy.pl

Zalewajka - składniki:

  • woda - 2 litry
  • ziemniaki - 500 gramów
  • słonina - 50 gramów
  • cebula - 1 sztuka
  • ząbek czosnku - 3 sztuki
  • żur - 500 mililitrów
  • majeranek, pieprz, sól - 1 szczypta
  • mąka żytnia (do kiszenia żuru) - 100 gramów
  • letnia woda (do kiszenia żuru) - 500 mililitrów

Zalewajka - Sposób przygotowania:

  1. Wymieszaj mąkę z wodą i wlej do kamiennego garnka, dodaj dużo czosnku. Niech całość postoi trzy dni.
  2. Pokrój drobno ziemniaki i czosnek. Ugotuj, dodaj żur oraz przyprawy.
  3. Przesmaż cebulę na słoninie. Okraś żur słoniną z cebulką, posyp majerankiem. Ewentualnie dopraw do smaku, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
Dodaj do książki kucharskiej

ZALEWAJKA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zalewajka
    1.Wymieszaj mąkę z wodą i wlej do kamiennego garnka, dodaj dużo czosnku. Niech całość postoi trzy dni.
  • 2
    Zalewajka
    2.Pokrój drobno ziemniaki i czosnek. Ugotuj, dodaj żur oraz przyprawy.
  • 3
    Zalewajka
    3.Przesmaż cebulę na słoninie. Okraś żur słoniną z cebulką, posyp majerankiem. Ewentualnie dopraw do smaku, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    GOFRY PO WŁOSKU DLA DZIECI I DOROSŁYCH.

    Choć z drzew lecą już pierwsze liście, w głowach ciągle wspomnienia wakacji. Także w kuchni ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Żurek z pulpecikami, Placki po węgiersku, Przepis z pieczarki z patelni, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Przepis z mieso do ziemniakow, Sałatka Cezar - VIDEO, Sałatka ziemniaczana z jajkiem przepiórczym, Pikantna zapiekanka bolońska, Quesadillas - VIDEO, Przepis z zapiekanka z ma, Smaczne ciasto z soczewicą, roladki z mięsa wołowego, Salsa, dobra kuchnia, obiad z z kurczaka, Sałatka Gyros, Zapiekanka z ziemniakami i kalafiorem, Spaghetti a la carbonara, Sałatka z makaronem ryżowym i szynką, Przepis z piersi kurczaka z farszem, sos chilli, sos do pieczonego mi, mięso z łopatki wieprzowej, z indyka, Pieczone klopsiki rybne, Sałatka z tuńczykiem, Sos beszamelowy , Spaghetti Szefa Extra ziołowe z pomidorami , meksykanskie burrito, Przepis z zapiekanka mięso mielone - -, Dorsz pieczony z warzywami, Przepis z łopatka przepisy, Zupa pomidorowa, Zupa pieczarkowa, Zupa-krem z cukinii, Tradycyjne amerykańskie naleśniki , Szybkie curry warzywne, Kluski , Szybka jesienna zupa z klopsikami, Puszyste leniwe z cynamonem , Pikantne klopsiki z kapustą i ziemniakami, Potrawy wigilijne, Naleśniki à la kebab, Jajka, Przystawki, pieczony filet z kurczaka, krewetki nieobrane, Gulasz węgierski, Jajka w sosie beszamelowym, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Grecka na szybko, Żurek, kurczak w kokosie, Kremowa zupa z dyni, Sosy, Barszcz czerwony, Gołąbki, Przepis z makaron na obiad z sosem, Dania z makaronem, Proste kotleciki z jajka, ciasto na obiad, Faszerowane cukinie , Przepis z przyprawy pieprz, Śniadaniowe kiełbaski z puree ziemniaczano-marchewkowym