Zapiekana cykoria z indykiem
90 minut dla 4 osób
2011-07-27 17:34:59
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Zapiekana cykoria z indykiem - składniki:
- filet z indyka - 300 gramów
- mleko - 1 szklanka
- pieprz
- białe wytrawne wino - 2 łyżki
- sól
- ser żółty - 300 gramów
- musztarda francuska - 3 łyżki
- Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr - 1 sztuka
- ostra musztarda - 3 łyżki
- cebula - 1 sztuka
- szałwia - 8 sztuk
- cykoria - 2 sztuki
- śmietana 18% - 150 gramów
- masło - 2 łyżki
- mąka - 1 łyżka
Zapiekana cykoria z indykiem - sposób przygotowania:
- Z cykorii usuń wierzchnie liście i pokrój w poprzek w ćwiartki.
- Naczynie żaroodporne wysmaruj tłuszczem, włóż cykorię, przykryj folią aluminiową i piecz przez 10 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni.
- Filet z indyka pokrój w paski.
- Cebulę posiekaj i wymieszaj z rozkruszoną kostką Knorra, następnie usmaż na oleju.
- Usmażoną cebulę przełóż na cykorię, przykryj folią i odstaw.
- Z masła i mąki zrób zasmażkę i dodaj mleko. Wymieszaj i gotuj do zgęstnienia sosu. Następnie zdejmij z ognia, dodaj śmietanę, musztardy i szałwię, dopraw i wymieszaj.
- Zrobionym sosem polej cykorię, posyp startym żółtym serem.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni na 30 minut.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Wiele dań nie mogłoby się obyć bez czosnku. Dodajemy go do sosów, sałatek a w szczególności do mięs. Specyficzny aromat czosnku nadaje potrawie ost...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Cebula a lepszy rosół
Przechowywanie świeżej cykorii
Obieranie cebuli
Komentarze - Zapiekana cykoria z indykiem (0)