Zapiekanka makaronowa z dynią i kurczakiem
90 minut dla 4 osób
2010-03-04 16:08:31
15
Oceń przepis:
MNIAM!
Zapiekanka makaronowa z dynią i kurczakiem - składniki:
- makaron, najlepiej w kształcie rurek - 200 gramów
- świeży tymianek - 10 sztuk
- Przyprawa do kurczaka Knorr - 1 łyżka
- mąka - 2 łyżki
- piersi z kurczaka - 2 sztuki
- 1/3 cytryny
- Bulionetka Bulion drobiowy Knorr - 1 sztuka
- słodka papryka w proszku - 2 łyżeczki
- dynia - 450 gramów
- oliwa z oliwek extra virgin - 4 łyżki
- suszone borowiki - 5 dekagramów
- masło - 1 łyżka
- cebula - 1 sztuka
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
Zapiekanka makaronowa z dynią i kurczakiem - sposób przygotowania:
- Opłukane grzyby mocz w jednej szklance chłodnej wody przez 2-3 godziny (minimum 1,5). Makaron ugotuj al'dente, schłodź i wyłóż na dno naczynia żaroodpornego. Dynię lekko oprósz solą i upiecz ją w piekarniku. Po schłodzeniu pokrój w kostkę.
- Piersi z kurczaka po umyciu i osuszeniu oprósz Przyprawą do kurczaka Knorr i otocz w mące. Usmaż na lekko rozgrzanej oliwie po kilka minut z każdej strony.
- Dodaj dynię, skrop sokiem z cytryny, podgrzewaj ok. 3 minuty i rozłóż na makaronie.
- Pokrojoną skórkę z cytryny poukładaj na brzegach naczynia. Zeszklij na patelni cebulę z 1 łyżką oliwy. Odsącz grzyby pozostawiając wywar, i dodaj je do cebuli razem z 1 łyżką masła. Duś całość przez 5 minut.
- Zagotuj 1 szklankę wody i rozpuść w niej Bulionetke Bulion drobiowy Knorr.
- Dodaj wywar od grzybów oraz bulion drobiowy. Wszystko zagotuj. Dodać śmietankę, doprowadź do wrzenia, zdejmij z ognia i wymieszaj z oliwą z oliwek.
- Grzybami z patelni pouzupełniaj luki między kurczakiem i dynią. Całość polej sosem grzybowym z patelni. Wstaw do piekarnika (200 stopni) i zapiekaj około 15-20 minut.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Najchętniej wybieraną w Polsce odmianą bulionu jest wariant drobiowy. Nowa Bulionetka o tym smaku ma innowacyjną, żelową konsystencję i miły, inten...
-
Soczyste udko kurczaka, pachnące skrzydełka w panierce to smaki znane chyba każdemu. Przyrządzenie kurczaka nie jest trudnym zadaniem. Dodatkowo je...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Sos dyniowy
Jak marynować i konserwować? 
Jak przygotować gołąbki? 
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową:
Komentarze - Zapiekanka makaronowa z dynią i kurczakiem (0)