Dodaj do ksiązki kucharskiej Zapiekanka mięsna na cieście francuskim

Zapiekanka mięsna na cieście francuskim

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób łatwe Autor: Bejciu24

Zapiekanka mięsna na cieście francuskim - składniki:

  • ciasto francuskie - 1 opakowanie
  • farsz na kotlety mielone z przyprawami - 25 dekagramów
  • cebula duża - 1 sztuka
  • olej - 1 łyżka

Zapiekanka mięsna na cieście francuskim - Sposób przygotowania:

  1. Formę od tarty wyłożyć ciastem francuskim– wystające kawałki obciąć nożem (ciasto powinno lekko wystawać poza obwód formy). Ciasto nakłuć w kilkunastu miejscach widelcem i podpiec ok. 10 min w temp. 150° z włączonym termoobiegiem.
  2. Farsz na mielone pozostałe po przygotowaniu kotletów mielonych (doprawionych przyprawami) i połowę cebuli pokrojonej w niewielką kostkę podsmażyć na 1 łyżce oleju. Dodać opakowanie fixu spaghetti Napoli wymieszanego w 200 ml zimnej wody, dusić 5 minut i zostawić do ostygnięcia. W między czasie zetrzeć 1 marchewkę na tarce jarzynowej o dużych oczkach i ser grecki i dodać 1/3 do mięsa.
  3. Na podpieczone ciasto wyłożyć 1/3 startej marchewki i sera, następnie na całej powierzchni ciasta ułożyć mieszankę mięsa z cebulą i fixem i 1/3 mieszanki sera i marchewki, posypać resztą sera i marchewki. Formę wstawić do piekarnika. Całość piec ok. 25-30 min w temp. 200 stopni lub 180 stopni z termoobiegiem, Formę z zapiekanką wyjąć z piekarnika. Zapiekankę pokroić na 4 części i wyłożyć na talerze.
Dodaj do książki kucharskiej

ZAPIEKANKA MIĘSNA NA CIEŚCIE FRANCUSKIM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zapiekanka mięsna na cieście francuskim
    1. Formę od tarty wyłożyć ciastem francuskim– wystające kawałki obciąć nożem (ciasto powinno lekko wystawać poza obwód formy). Ciasto nakłuć w kilkunastu miejscach widelcem i podpiec ok. 10 min w temp. 150° z włączonym termoobiegiem.
  • 2
    Zapiekanka mięsna na cieście francuskim
    2. Farsz na mielone pozostałe po przygotowaniu kotletów mielonych (doprawionych przyprawami) i połowę cebuli pokrojonej w niewielką kostkę podsmażyć na 1 łyżce oleju. Dodać opakowanie fixu spaghetti Napoli wymieszanego w 200 ml zimnej wody, dusić 5 minut i zostawić do ostygnięcia. W między czasie zetrzeć 1 marchewkę na tarce jarzynowej o dużych oczkach i ser grecki i dodać 1/3 do mięsa.
  • 3
    Zapiekanka mięsna na cieście francuskim
    3. Na podpieczone ciasto wyłożyć 1/3 startej marchewki i sera, następnie na całej powierzchni ciasta ułożyć mieszankę mięsa z cebulą i fixem i 1/3 mieszanki sera i marchewki, posypać resztą sera i marchewki. Formę wstawić do piekarnika. Całość piec ok. 25-30 min w temp. 200 stopni lub 180 stopni z termoobiegiem, Formę z zapiekanką wyjąć z piekarnika. Zapiekankę pokroić na 4 części i wyłożyć na talerze.
Podoba Ci się Zapiekanka mięsna na cieście francuskim? poddziel się:

Zapiekanka mięsna na cieście francuskim - komentarze:

więcej porad

Porady związane z przepisem:

Lasagna - jak pokroić, żeby nie rozpadła się po wyjęciu z naczynia i apetycznie wyglądała na talerzu?

Lasagna - jak pokroić, żeby nie rozpadła się po wyjęciu z naczynia i apetycznie wyglądała na talerzu?

Niestety to danie zawsze wygląda fatalnie. Po przekrojeniu ciepły sos wypływa na zewnątrz, zniekształcając formy lasagni…

Pewnym rozwiązaniem jest przygotowanie jej z małą ilością sosu pomidorowego dodawanego do mięsa lub wystudzenie potrawy, pokrojenie i odgrzanie np. w mikrofa...

Mięsa grillowane – jakie dodatki podać?

Mięsa grillowane – jakie dodatki podać?

Do mięs grillowanych polecamy pieczone ziemniaki lub grillowane warzywa. Również klasyczne sałatki podawane oddzielnie, jak sałatka grecka lub nawet zwykłe liście sałaty z pomidorami, skropione dresingiem śródziemnomorskim czy sosem sałatkowym francuskim dobrze sprawdzą się jako ...