Zapiekanka z kurczakiem
45 minut dla 4 osób
2011-08-24 18:57:45
4
Oceń przepis:
MNIAM!
Zapiekanka z kurczakiem - składniki:
- ziemniak - 1 kilogram
- olej - 1 łyżka
- piersi kurczaka - 3 sztuki
- curry - 1 szczypta
- cebula ( biała lub czerwona) - 1 sztuka
- tymianek - 1 szczypta
- ser żółty - 30 dekagramów
- pieprz - 2 szczypty
- jaja - 3 sztuki
- sól morska - 1 szczypta
Zapiekanka z kurczakiem - sposób przygotowania:
- Ziemniaki ugotuj, a pierś z kurczaka pokrój w kostki o długości nie większej niż 2 cm i podsmaż na oleju. Gdy kawałki kurczaka zrobią się białe, dodaj curry i tymianek. 2-3 minuty jeszcze podsmażaj, mięso jednak nie powinno stać się zbyt suche. Śmietanę wymieszaj razem z trzema jajkami, dodaj trochę soli i pieprzu. Pokrój cebulę, lecz nie całkiem drobno. Zetrzyj ser - może być starty grubo Gdy ziemniaki się ugotują, pokrój je w talarki i ułóż w żaroodpornym naczyniu. Posyp je następnie cebulą, a na to nałóż podsmażonego kurczaka.
- Następnie swoją zapiekankę zalej miksturą ze śmietany i jajek, nie przesadzaj jednak - zapiekanka nie powinna przypominać w tym momencie zupy. Na wierzch nasyp sera żółtego, a na niego z kolei - zieloną cebulkę. Piecz w piekarniku przez 20 min. w temp. 180º C. Na pierwsze 10 min. nałóż za brytfankę folię aluminiową lub pokrywę, kolejne 10 min. dopiekaj bez nakrycia, aby nam się serek ładnie rozpuścił
- WYJMIJ I GOTOWE!!! Smacznego.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Czy którąś ze znanych potraw meksykańskich można zrobić na sposób wegetariański?
Jak dobrze zawinąć tortillę, aby farsz nie wypływał i czy można ją czymś „spiąć”?
Co zrobić, jeśli wcześniej nie namoczyłeś fasoli?
Komentarze - Zapiekanka z kurczakiem (0)