Zapiekanka ze słodkich ziemniaków z brokułami
45 minut dla 4 osób
2010-01-14 19:15:17
11
Oceń przepis:
MNIAM!
Zapiekanka ze słodkich ziemniaków z brokułami - składniki:
- 50 g pokruszonych nerkowców
- 300 g brokułów podzielonych na malutkie różyczki i ugotowanych w osolonej wodzie
- 1 szklanka mleka kokosowego lub kremu kokosowego z puszki
- margaryna do formy
- 1 czubata łyżeczka curry
- sól, pieprz
- 150 g naturalnego serka homogenizowanego
- 1 słodki ziemniak (400 g) obrany, pokrojony w kostkę o boku 1 cm i ugotowany w osolonej wodzie
Zapiekanka ze słodkich ziemniaków z brokułami - sposób przygotowania:
- Nie przykrywaj brokułów podczas gotowania, bo stracą kolor. Po odcedzeniu włóż je do wody z lodem, wtedy szybko ostygną, ale pozostaną jędrne. I dzięki temu twoja ZAPIEKANKA ZE SŁODKICH ZIEMNIAKÓW Z BROKUŁAMI będzie wyglądała bardzo atrakcyjnie. Powodzenia!
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Nerkowce zmiksuj z czosnkiem. Żaroodporną formę wysmaruj od środka masłem, włóż ziemniaka i brokuły, posyp czosnkiem z orzechami, przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Wymieszaj mleko z curry, przypraw solą i pieprzem, polej składniki w formie i jeszcze raz wymieszaj. Zapiekaj 20 minut, potem posmaruj serkiem homogenizowanym i włóż do piekarnika jeszcze na 10 minut.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Czy grzyby mogą być spożywane przez dzieci?
Jak marynować i konserwować? 
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową:
Komentarze - Zapiekanka ze słodkich ziemniaków z brokułami (0)