Zapiekany kalafior
45 minut dla 4 osób
2010-02-23 12:35:03
11
Oceń przepis:
MNIAM!
Zapiekany kalafior - składniki:
- kalafior - 1 sztuka
- curry - 1 szczypta
- Bulion na włoszczyźnie Knorr - 3 sztuki
- tarta gałka muszkatołowa - 1 sztuka
- mrożony groszek zielony - 2 szklanki
- żółtka - 2 sztuki
- Zasmażka błyskawiczna jasna Knorr - 2 łyżki
- tłuszcz do formy
- mleko - 1 szklanka
Zapiekany kalafior - sposób przygotowania:
- Kalafiora oczyść, opłucz i podziel na małe różyczki. W garnku zagotuj wodę i rozprowadź w niej Bulion na włoszczyźnie Knorr.
- Do bulionu włóż kalafiora, gotuj przez 10 minut na średnim ogniu. Dwie szklanki wywaru przecedź i zachowaj.
- Formę żaroodporną wysmaruj tłuszczem, po czym przełóż do niej kalafiora i sparzony groszek.
- 2 łyżki mleka odłóż, a resztę wraz z bulionem zagotuj. Sos zagęść Zasmażką błyskawiczną jasną Knorr. Gotuj przez 5 minut na małym ogniu. Przypraw do smaku curry, gałką muszkatołową i odrobiną soli, a rondel zdejmij z ognia.
- Żółtka wymieszaj z odłożonym mlekiem, wlej do sosu i ponownie wymieszaj, nie gotuj.
- Gotowym sosem polej warzywa. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15-20 minut w 200 stopniach. Przed podaniem oprósz potrawę curry.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
W polskiej kuchni zasmażka, czyli mąka usmażona na maśle jest najczęściej używana do zagęszczania gorących sosów. Jedną z najpopularniejszych je...
-
Kostki bulionowe królują na naszych stołach od wielu lat. Jest w nich zamknięta gwarancja dobrego smaku oraz pewność odpowiednio dobranej...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Które grzyby można zastępować innymi?
Jak dobrze obrać grzyby?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Komentarze - Zapiekany kalafior (0)