Dodaj do ksiązki kucharskiej Zawijane zrazy wołowe - VIDEO

Zawijane zrazy wołowe - VIDEO

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób średnie Autor: przepisy.pl

Zawijane zrazy wołowe - VIDEO - składniki:

  • rostbef lub zrazowe mięso wołowe - 700 gramów
  • Bulionetka Domowa Pieczeniowa Knorr
  • wędzony boczek - 200 gramów
  • cebula - 200 gramów
  • ogórki kiszone - 200 gramów
  • musztarda sarepska - 50 gramów
  • śmietana - 1 szklanka
  • mąka do oprószenia zrazów - 10 gramów
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • pieprz - 5 szczypt
  • majeranek - 2 łyżki
  • ziele angielskie - 5 sztuk
  • tłuszcz - 60 gramów
  • woda - 1 litr

Zawijane zrazy wołowe - VIDEO - Sposób przygotowania:

  1. Mięso pokrój na płaty o grubości około 1 centymetra. Każdy kawałek rozbij tłuczkiem. Następnie posmaruj musztardą i posyp majerankiem, czarnym pieprzem oraz odrobiną soli.
  2. Wędzony boczek i ogórki kiszone pokrój w bardzo cienkie plastry. Cebulę również pokrój w plastry i podsmaż na maśle. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
  3. Na każdy płat mięsa połóż plaster boczku i ogórka oraz odrobinę cebuli.
  4. Tak przygotowane mięso zwiń, zepnij wykałaczkami, oprósz mąką i zrumień z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
  5. Następnie przełóż do rondla, podlej 1 litrem wody, dodaj bulionetkę Knorr i przyprawy. Całość duś około 20 minut pod przykryciem.
Dodaj do książki kucharskiej

ZAWIJANE ZRAZY WOŁOWE - VIDEO - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zawijane zrazy wołowe - VIDEO
    1.Mięso pokrój na płaty o grubości około 1 centymetra. Każdy kawałek rozbij tłuczkiem. Następnie posmaruj musztardą i posyp majerankiem, czarnym pieprzem oraz odrobiną soli.
  • 2
    Zawijane zrazy wołowe - VIDEO
    2.Wędzony boczek i ogórki kiszone pokrój w bardzo cienkie plastry. Cebulę również pokrój w plastry i podsmaż na maśle. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
  • 3
    Zawijane zrazy wołowe - VIDEO
    3.Na każdy płat mięsa połóż plaster boczku i ogórka oraz odrobinę cebuli.
  • 4
    Zawijane zrazy wołowe - VIDEO
    4.Tak przygotowane mięso zwiń, zepnij wykałaczkami, oprósz mąką i zrumień z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
  • 5
    Zawijane zrazy wołowe - VIDEO
    5.Następnie przełóż do rondla, podlej 1 litrem wody, dodaj bulionetkę Knorr i przyprawy. Całość duś około 20 minut pod przykryciem.
  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA PIECZENIOWA KNORR

    Bulionetka Domowa Pieczeniowa Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    POMIDOROWY ZAWRÓT GŁOWY

    Koniec lata i wczesna jesień to najlepszy czas dla pomidorów. Jestem od nich chyba nie mniej...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    TAJEMNICZE AROMATY Z DALEKIEGO WSCHODU. MIESZANKA GARAM MASALA.

    Tajemnicza i aromatyczna mieszanka często pojawiająca się w przepisach kuchni indyjskiej to ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Makrela w sosie cytrynowym, Makaron, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Dania z makaronem, schab smażony, Leczo, Mysi Samochód, Przepis z kotlety mielonego, Przepis z sałatka do wina, Zawijaski z łososiem, kasz kuskus, Pasta szpinakowa, kurczak z maslem, Polędwiczki po warszawsku - VIDEO, Truskawkowy kieszonkowiec, Ciasto na pierogi, Cytrynowe risotto z porami i rozmarynem , Ryba z ogórkiem i selerem naciowym, ROLADKI Z SERA, Sos z szynki wieprzowej, Risotto, Tajska zupa curry z kurczakiem, Jajka, Pierś z kurczaka pieczona, Babeczki z cukinii, marchwie, Dania z ryżem, Babeczki z cukinii, sałatka z kurczakiem selerem naciowym winogronami, Zapiekanka z cukinii z nuta ziołową, Zupa azjatycka z kalafiorem, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Zupa ogórkowa, zakąski zimne, karkówka z cebula, Przepis z blender, Ciasto na pierogi, Golonka, Przepis z przyprawa serowa, Zupa brokułowa, BROWNIE Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ , makaron oliwa, zupa warzywa, Patelnia mexico II, marynaty do mi, Zupa pieczarkowa, Gulasz wieprzowy, Przepis z kurczak z makaronem po chińsku, Babeczki z cukinii, makarony sery, Spaghetti , Pomidory z serem na przystawkę, Surówka z ogórkiem szklarniowym, bazylia, Ryba po grecku, bomba malinowa, Sałatka kebab - VIDEO, Befsztyk z serem piców (Solomillo con queso picón), sos czerwona cebula, Naleśniki, Fasolka z grilla, Przepis z papryka mielone, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Zupa grzybowa