Zawijane zrazy wołowe
45 minut dla 4 osób
2010-08-31 19:21:39
29
Oceń przepis:
MNIAM!
Zawijane zrazy wołowe - składniki:
- rostbef lub zrazowe mięso wołowe - 700 gramów
- mąka do oprószenia zrazów - 10 gramów
- Bulionetka Domowa Pieczeniowa Knorr
- liść laurowy - 1 sztuka
- wędzony boczek - 200 gramów
- pieprz - 5 szczypt
- cebula - 200 gramów
- majeranek - 2 łyżki
- ogórki kiszone - 200 gramów
- ziele angielskie - 5 sztuk
- musztarda sarepska - 50 gramów
- tłuszcz - 60 gramów
- śmietana - 1 szklanka
Zawijane zrazy wołowe - sposób przygotowania:
- Mięso pokrój na płaty o grubości ok.1 centymetra. Każdy kawałek rozbij tłuczkiem. Następnie posmaruj musztardą i posyp majerankiem, czarnym pieprzem oraz odrobiną soli.
- Wędzony boczek i ogórki kiszone pokrój w bardzo cienkie plastry. Cebulę również pokrój w plastry i podsmaż na maśle.*
- Na każdy płat mięsa połóż plaster boczku i ogórka oraz odrobinę cebuli.
- Tak przygotowane mięso zwiń, zepnij wykałaczkami, oprósz mąką i zrumień z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
- Następnie przełóż do rondla, podlej 1 litrem wody, dodaj Bulionetkę Knorr i przyprawy. Całość duś około 30 minut pod przykryciem. * Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Bulionetka Domowa Pieczeniowa Knorr to aromatyczny bulion stworzony specjalnie do drugich dań. Przygotowana z najwyższej jakości składników, w proc...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
Jak przygotować gołąbki? 
Co jest ważnego przy robieniu leczo? 
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Komentarze - Zawijane zrazy wołowe (0)