Dodaj do ksiązki kucharskiej Zawijane zrazy wołowe - VIDEO

Zawijane zrazy wołowe - VIDEO

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób średnie Autor: przepisy.pl

Zawijane zrazy wołowe - VIDEO - składniki:

  • rostbef lub zrazowe mięso wołowe - 700 gramów
  • Bulionetka Domowa Pieczeniowa Knorr
  • wędzony boczek - 200 gramów
  • cebula - 200 gramów
  • ogórki kiszone - 200 gramów
  • musztarda sarepska - 50 gramów
  • śmietana - 1 szklanka
  • mąka do oprószenia zrazów - 10 gramów
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • pieprz - 5 szczypt
  • majeranek - 2 łyżki
  • ziele angielskie - 5 sztuk
  • tłuszcz - 60 gramów
  • woda - 1 litr

Zawijane zrazy wołowe - VIDEO - Sposób przygotowania:

  1. Mięso pokrój na płaty o grubości około 1 centymetra. Każdy kawałek rozbij tłuczkiem. Następnie posmaruj musztardą i posyp majerankiem, czarnym pieprzem oraz odrobiną soli.
  2. Wędzony boczek i ogórki kiszone pokrój w bardzo cienkie plastry. Cebulę również pokrój w plastry i podsmaż na maśle. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
  3. Na każdy płat mięsa połóż plaster boczku i ogórka oraz odrobinę cebuli.
  4. Tak przygotowane mięso zwiń, zepnij wykałaczkami, oprósz mąką i zrumień z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
  5. Następnie przełóż do rondla, podlej 1 litrem wody, dodaj bulionetkę Knorr i przyprawy. Całość duś około 20 minut pod przykryciem.
Dodaj do książki kucharskiej

ZAWIJANE ZRAZY WOŁOWE - VIDEO - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zawijane zrazy wołowe - VIDEO
    1.Mięso pokrój na płaty o grubości około 1 centymetra. Każdy kawałek rozbij tłuczkiem. Następnie posmaruj musztardą i posyp majerankiem, czarnym pieprzem oraz odrobiną soli.
  • 2
    Zawijane zrazy wołowe - VIDEO
    2.Wędzony boczek i ogórki kiszone pokrój w bardzo cienkie plastry. Cebulę również pokrój w plastry i podsmaż na maśle. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
  • 3
    Zawijane zrazy wołowe - VIDEO
    3.Na każdy płat mięsa połóż plaster boczku i ogórka oraz odrobinę cebuli.
  • 4
    Zawijane zrazy wołowe - VIDEO
    4.Tak przygotowane mięso zwiń, zepnij wykałaczkami, oprósz mąką i zrumień z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
  • 5
    Zawijane zrazy wołowe - VIDEO
    5.Następnie przełóż do rondla, podlej 1 litrem wody, dodaj bulionetkę Knorr i przyprawy. Całość duś około 20 minut pod przykryciem.
  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA PIECZENIOWA KNORR

    Bulionetka Domowa Pieczeniowa Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    AROMATY FRANCJI. ZIOŁA PROWANSALSKIE, BOUQUET GARNI I INNE.

    Wracamy do Europy bo także na naszym kontynencie aromatyzujemy dania mieszankami ziół i przy...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    SMAK ŚWIEŻYCH POMIDORÓW

    Świeże pomidory są najlepsze na surowo, przede wszystkim w sałatkach. Najprostsza sałatka to...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Pasta śledziowa z boczkiem, Kalafior, Szpinak po indyjsku, zapiekane ziemniaki z serem, Hiszpański chłodnik z papryki, Przepis z posiekany szczypiorek, Makaron z serem, Sałatka z owocami morza, Przepis z zapiekanka z ciastem francuskim, KURCZAK W CIEŚCIE Z SAŁATKĄ, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Sos czosnkowy na wódce, Moczka śląska, Przepis z sałatka szefa kuchni knorr, Lody czekoladowe z biszkoptami "Bóbr", Lekka zupa pomidorowa, Babka majonezowa, Przepis z kurczak z mozzarella, Gyros, Alzacki placek z cebulą, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Potrawka z kurczaka, Pierś z kurczaka zapiekana z porem i serem, Przepis z szaszłyki z cukinią i kurczakiem, Golonka, ryba z cukinia, Paląca sałatka ziemniaczna z awokado, Kocia lasagne , zapiekany kalafior z mięsem mielonym, Gofry ze szpinakiem i łososiem, Przepis z Sałatka Hawajska Knorr, gotowanie okrasa pl, śledzie z kapustą, Makaron z pieczoną kaczką, Sos słodko-kwaśny, Babka majonezowa, Zupa z soczewicy, Naleśniki chińskie - VIDEO, Przepis z smażony makarony z kurczakiem, mleko mąka cukier proszek do pieczenia, Zupa szpinakowa, olej s, sałatka sos sałatkowy włoski, Zupa krem, Przepis z chrupiący kurczak chiński, Pasztet, Pierogi z kapustą i grzybami, Przepis z makaron łosoś, Przepis z ostry sos do kebaba przepis, Pstrąg, Łosoś, Carbonara, Duszony kurczak z warzywami z patelni, Sos czosnkowy na wódce, Sosy, Leczo, kukurydziane placki tortilla, Sos mięsny do makaronów, Tagliatelle ze śmietanką, Makaronowa zapiekanka, Sałatka z rukolą i tuńczykiem, Przepis z ogórka, Szybki obiad, Kocia lasagne