Dodaj do ksiązki kucharskiej Zawijane zrazy wołowe - VIDEO

Zawijane zrazy wołowe - VIDEO

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 4 osób średnie Autor: przepisy.pl

Zawijane zrazy wołowe - VIDEO - składniki:

  • rostbef lub zrazowe mięso wołowe - 700 gramów
  • Bulionetka Domowa Pieczeniowa Knorr
  • wędzony boczek - 200 gramów
  • cebula - 200 gramów
  • ogórki kiszone - 200 gramów
  • musztarda sarepska - 50 gramów
  • śmietana - 1 szklanka
  • mąka do oprószenia zrazów - 10 gramów
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • pieprz - 5 szczypt
  • majeranek - 2 łyżki
  • ziele angielskie - 5 sztuk
  • tłuszcz - 60 gramów
  • woda - 1 litr

Zawijane zrazy wołowe - VIDEO - Sposób przygotowania:

  1. Mięso pokrój na płaty o grubości około 1 centymetra. Każdy kawałek rozbij tłuczkiem. Następnie posmaruj musztardą i posyp majerankiem, czarnym pieprzem oraz odrobiną soli.
  2. Wędzony boczek i ogórki kiszone pokrój w bardzo cienkie plastry. Cebulę również pokrój w plastry i podsmaż na maśle. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
  3. Na każdy płat mięsa połóż plaster boczku i ogórka oraz odrobinę cebuli.
  4. Tak przygotowane mięso zwiń, zepnij wykałaczkami, oprósz mąką i zrumień z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
  5. Następnie przełóż do rondla, podlej 1 litrem wody, dodaj bulionetkę Knorr i przyprawy. Całość duś około 20 minut pod przykryciem.
Dodaj do książki kucharskiej

ZAWIJANE ZRAZY WOŁOWE - VIDEO - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zawijane zrazy wołowe - VIDEO
    1.Mięso pokrój na płaty o grubości około 1 centymetra. Każdy kawałek rozbij tłuczkiem. Następnie posmaruj musztardą i posyp majerankiem, czarnym pieprzem oraz odrobiną soli.
  • 2
    Zawijane zrazy wołowe - VIDEO
    2.Wędzony boczek i ogórki kiszone pokrój w bardzo cienkie plastry. Cebulę również pokrój w plastry i podsmaż na maśle. Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
  • 3
    Zawijane zrazy wołowe - VIDEO
    3.Na każdy płat mięsa połóż plaster boczku i ogórka oraz odrobinę cebuli.
  • 4
    Zawijane zrazy wołowe - VIDEO
    4.Tak przygotowane mięso zwiń, zepnij wykałaczkami, oprósz mąką i zrumień z obu stron na rozgrzanym tłuszczu.
  • 5
    Zawijane zrazy wołowe - VIDEO
    5.Następnie przełóż do rondla, podlej 1 litrem wody, dodaj bulionetkę Knorr i przyprawy. Całość duś około 20 minut pod przykryciem.
  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA PIECZENIOWA KNORR

    Bulionetka Domowa Pieczeniowa Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK DOBIERAĆ ZIOŁA DO DAŃ? ZIOŁA SUSZONE A ŚWIEŻE.

    Dziś jeszcze o ziołach i przyprawach. Temat rzeka. Aby wzmocnić intensywność przypraw można ...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LETNIA OCHŁODA. JESZCZE O CHŁODNIKACH.

    I jeszcze jeden rodzaj chłodników, które chciałbym Wam zaproponować. Na mleku, ale bez burak...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Naleśniki z owocami i bitą śmietaną, Dip chrzanowo różowy, Zupa kalafiorowa, obiad ze schabu -, Przepis z sałatka z brokułami i sosem czosnkowym -, Przepis z obiad filet z indyka, Zapiekanka rodzinna, Sos włoski do spaghetti, Śniadaniowe kiełbaski w cieście, Indyk, Przepis z dania główne ze schabu, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Pasztet, Sałatka Gyros, Kapusta z grochem, Przepis z makaron z tuńczykiem i czosnkiem, Wielkanocny schab pachnący majerankiem , Spód z zielonego ziarna, Zapiekanka rodzinna, zupa brokułowa -, Jajka w koszulce na grzance, Przepis z łatwe sałatki warzywne, Przepis z mięso mielone, sałatki z ryżem, Sałatka francuska z wędzonym łososiem, Przepis z zupa kapuśniak z kiszonej kapusty, Zapiekany kalafior, Brokuły w białym sosie, Proste kotleciki z jajka, Zapiekanka z brokułami, grillowanym kurczakiem i mozzarellą, Przepis z Zapiekanki z ziemniakami, Spagetti z mięsem wieprzowym z karkówki, Wołowina w marynacie pikantnej (meksykańskiej) - VIDEO, Przepis z mielony, Gołąbki, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Przepis z przepis na zapiekanke z piekarnika, Sałatka gyros warstwowa, Zupa pieczarkowa, zapiekanka makaronowa -, Zapiekanka rodzinna, Roladki z polędwiczki wieprzowej , Paluszki z kurczaka w płatkach kukurydzianych , Kocia lasagne , Zupa krem z kukurydzy z chipsami nachos, Żurek, Krem z dyni z ziemniakami i jabłkiem , Leczo, Barszcz, koktajl owocowy, co zrobic na obiad -, Paluchy teściowej, Przepis z mięso mielone wołowe, Przepis z poledwiczki wieprzowe, Kompot z malin, Tłusty czwartek, Dania z ryżem, Zupa ogórkowa - VIDEO, Pieczeone parówki ze śliwką, Zupa ogórkowa, Pasta z kurczakiem i cukinią, zapiekanki z ziemniaków, potrawka z kurczaka z ryżem -, risotto z kurczakiem