Żeberka z dzika duszone II przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Żeberka z dzika duszone II

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
33 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

18 osób wydrukowało

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

800 gramów

100 gramów

50 gramów

2 sztuki

0.5 sztuki

1 szczypta

1 szczypta

200 mililitrów

100 mililitrów

3 ziarna

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj zalewę: wodę zagotuj z octem, pokrojoną cebulą i przyprawami, schłodź. Mięso umyj, osącz z wody, włóż do emaliowanego garnka, wlej chłodną zalewę, naczynie przykryj i wstaw do chłodnego miejsca na 1-2 dni.

Krok 2

Po wyjęciu z zalewy mięso podziel na porcje, posól, oprósz pieprzem i pozostaw na 1-2 godziny w chłodnym miejscu.

Krok 3

Cebulę obierz, opłucz, pokrój w kostkę. Żeberka obsmaż na tłuszczu wraz z cebulą i drobno pokrojonym czosnkiem, a następnie całość przełóż do rondla, dodaj pół szklanki wody, naczynie przykryj. Potrawę duś na małym ogniu, uzupełniają wodą w miarę wyparowywania.

Krok 4

Pod koniec duszenia, kiedy mięso będzie prawie miękkie, dodaj rozkruszony chleb, który rozgotowując się daje gęsty sos.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Żeberka z dzika duszone II - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Żeberka z dzika duszone II - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Żeberka z dzika duszone II - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Żeberka z dzika duszone II - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Żeberka z dzika duszone II - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Żeberka z dzika duszone II - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Żeberka z dzika duszone II - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Żeberka z dzika duszone II - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej