Zielone curry z kurczakiem
45 minut dla 4 osób
2011-08-29 17:03:36Zielone curry z kurczakiem - składniki:
- tajski ryż jaśminowy - 200 gramów
- czosnek ząbki - 2 sztuki
- trawa cytrynowa posiekana - 1 łyżeczka
- cebula - 1 sztuka
- liście kaffiru - 2 sztuki
- pieczarki - 5 sztuk
- kolendra - 1 szczypta
- mleko kokosowe - 1 opakowanie
- sos rybny - 2 łyżki
- piersi z kurczaka - 2 sztuki
- sos sojowy - 2 łyżki
- cukier - 1 łyżeczka
- tajska pasta curry - 2 łyżki
Zielone curry z kurczakiem - sposób przygotowania:
- Pieczarki pokrój w kostkę, cebulę w krążki, a czosnek posiekaj. Piersi pokrój w kostkę.
- Wlej do garnka mleko kokosowe i podgrzej na wolnym ogniu co jakiś czas mieszając.
- Dodaj pastę curry i mieszaj do czasu, gdy rozpuści się w mleku.
- Dodaj cebulę, czosnek, sos sojowy i sos rybny. Całość duś na małym ogniu.
- Dodaj pieczarki oraz mięso. Duś na wolnym ogniu około 20 minut.
- Pod koniec dodaj łyżeczkę cukru, liście kaffiru, trawę cytrynową i kolendrę. Podawaj z ryżem jaśminowym.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak przygotować gołąbki?
Jak gotować kalafiora?
Jak ugotować bób?
Komentarze - Zielone curry z kurczakiem (0)