Ziemniaki faszerowane pieczone w folii
90 minut dla 4 osób
2011-07-27 17:35:09
1
Oceń przepis:
MNIAM!
Ziemniaki faszerowane pieczone w folii - składniki:
- wątroba wieprzowa - 100 gramów
- cebula - 1 sztuka
- olej - 2 łyżki
- starty żółty ser - 100 gramów
- pieprz
- ziemniaki - 8 sztuk
- sól
- mielona wieprzowina - 250 gramów
- szczypiorek - 4 łyżki
- masło - 2 łyżki
- czosnek ząbki - 2 sztuki
Ziemniaki faszerowane pieczone w folii - sposób przygotowania:
- Ziemniaki wyszoruj i osusz. Wydrąż zostawiając cienką warstwę skórki.
- Cebulę posiekaj, wątróbkę, miąższ z ziemniaków i czosnek posiekaj.
- Cebulę zeszklij na łyżce rozgrzanego oleju, dodaj miąższ z ziemniaków, wieprzowinę, posiekaną wątróbkę i czosnek, smaż 5 minut ciągle mieszając.
- Następnie dodaj szczypiorek i przyprawy.
- Gotowym farszem napełniaj skórki z ziemniaków - kładź je na folii aluminiowej wysmarowanej olejem.
- Posyp wierzchy serem i obłóż plastrami masła i dokładnie zawiń folię.
- Ułóż ziemniaki w płaskim żaroodpornym naczyniu i piecz 60 minut w temperaturze 220 stopni.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak skomponować menu?
Cebula a lepszy rosół
Obieranie cebuli
Komentarze - Ziemniaki faszerowane pieczone w folii (0)