Ziołowa sałatka z malinami
30 minut dla 4 osób
2010-01-14 19:17:39
8
Oceń przepis:
MNIAM!
Ziołowa sałatka z malinami - składniki:
- 500 g malin
- 1 pokrojona w piórka szalotka
- sól, pieprz
- garść bazylii (duże liście porwane na kawałki)
- 1 łyżka octu balsamicznego
- garść mięty (duże listki pokrojone, czubeczki w całości)
- 1 łyżka octu estragonowego lub innego octu z przyprawami
- garść szczypiorku pokrojonego na 5
- 3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy
- garść listków kolendry
- garść listków natki
- 1/3 białej rzepy obranej i pokrojonej w cienkie wiórki skrobaczką do warzyw
- ew. 1 łyżka musztardy Dijon
Ziołowa sałatka z malinami - sposób przygotowania:
- Wszystkie zioła muszą być umyte, ale potem dokładnie osuszone, inaczej ZIOŁOWA SAŁATKA Z MALINAMI straci smak. Dlatego koniecznie musisz mieć w domu wirówkę - kosztuje kilka złotych, można ją kupić na każdym bazarku, a przyda się także do sałaty. I uważaj na maliny - czasami są w nich robale...
- Przygotuj sos: składniki wymieszaj w słoiku, zakręć i tak długo potrząsaj, aż zrobi się emulsja. Składniki sałatki połącz w misce, polej sosem, delikatnie wymieszaj rękami. Oprósz solą i pieprzem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować smaczny chłodnik?
Zadbaj o oryginalność
Skorzystaj z różnorodności
Komentarze - Ziołowa sałatka z malinami (0)