Zrazy kasztelańskie
60 minut dla 4 osób
2011-12-19 15:20:38
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Zrazy kasztelańskie - składniki:
- Wołowina bez kości najlepiej rostbef - 1 kilogram
- cebula - 2 sztuki
- olej do smażenia - 50 mililitrów
- musztarda sarepska - 40 gramów
- Fix Bitki w sosie z grzybów leśnych Knorr - 1 opakowanie
- majeranek - 8 gramów
- mąka - 1 łyżka
- Suszone podgrzybki i borowiki namoczone wcześniej - 20 gramów
- śmietana 30 % - 1 łyżka
- chleb razowy - 10 dekagramów
Zrazy kasztelańskie - sposób przygotowania:
- Mięso pokrój w mniejsze kawałki, ok. 10dag każdy. Następnie rozbij tłuczkiem do mięsa na cienkie, duże plastry.
- Grzyby pokrój w paski. Cebulę obierz, pokrój w piórka i podsmaż razem z grzybami.
- Każdy plaster mięsa posmaruj musztardą, posyp majerankiem i kładź przygotowany farsz oraz kawałek razowego chleba. Mięso zwiń i zepnij wykałaczką.
- Obtocz w mące i podsmaż w rondlu.
- Fix Knorr wymieszaj w śmietanie.
- Wlej wodę tak aby przykryła mięso. Dodaj śmietanę z fixem i całość duś ś ok. 30min aż zrazy będą miękkie i sos zgęstniej. Podawaj z kaszą gryczaną lub kluskami. Pamiętaj aby przed podaniem usunąć wykałaczki.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Pierwszy smak grzybowy w kategorii FIX. W jednej paczce Fix znajduje się aromatyczny sos z grzybami leśnymi do mięsa oraz idealnie komponujący s...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
5
6
Rumsztyk mielony
Żeberka wieprzowe duszone
Zrazy wołowe w sosie cebulowym
Jak przygotować gołąbki? 
Co jest ważnego przy robieniu leczo? 
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Komentarze - Zrazy kasztelańskie (0)