Dodaj do ksiązki kucharskiej Zrazy wieprzowe

Zrazy wieprzowe

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób średnie Autor: Piotr Murawski

Zrazy podawaj z kaszą jęczmienną.

Zrazy wieprzowe - składniki:

  • ziele angielskie - 3 sztuki
  • ziarenka czarnego pieprzu - 4 sztuki
  • majeranek - 1 łyżka
  • śmietana 18% - 50 mililitrów
  • sól
  • pieprz
  • olej roślinny - 30 mililitrów
  • woda - 300 mililitrów

Zrazy wieprzowe - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby namocz i pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni, dodaj grzyby oraz czosnek. Dopraw do smaku odrobiną majeranku, czarnym mielonym pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  2. Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Powierzchnię mięsa delikatnie oprósz Przyprawą do mięs Knorr i posmaruj musztardą.
  3. Na środku ułóż porcję grzybów, boki mięsa zawiń do środka. Całość ściśle zroluj. Zrazy przekłuj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
  4. Obsmaż zrazy z obu stron na patelni.
  5. Sos grzybowy Knorr rozmieszaj w 300 mililitrach wody i zalej nim zrazy.
  6. Całość duś na wolnym ogniu przez około 10 minut. Na koniec powstały sos zabiel śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej

ZRAZY WIEPRZOWE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zrazy wieprzowe
    1.Grzyby namocz i pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni, dodaj grzyby oraz czosnek. Dopraw do smaku odrobiną majeranku, czarnym mielonym pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  • 2
    Zrazy wieprzowe
    2.Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Powierzchnię mięsa delikatnie oprósz Przyprawą do mięs Knorr i posmaruj musztardą.
  • 3
    Zrazy wieprzowe
    3.Na środku ułóż porcję grzybów, boki mięsa zawiń do środka. Całość ściśle zroluj. Zrazy przekłuj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
  • 4
    Zrazy wieprzowe
    4.Obsmaż zrazy z obu stron na patelni.
  • 5
    Zrazy wieprzowe
    5.Sos grzybowy Knorr rozmieszaj w 300 mililitrach wody i zalej nim zrazy.
  • 6
    Zrazy wieprzowe
    6.Całość duś na wolnym ogniu przez około 10 minut. Na koniec powstały sos zabiel śmietaną.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    SOS GRZYBOWY KNORR

    Sos grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK DOBIERAĆ ZIOŁA DO DAŃ? ZIOŁA SUSZONE A ŚWIEŻE.

    Dziś jeszcze o ziołach i przyprawach. Temat rzeka. Aby wzmocnić intensywność przypraw można ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Soczysty kurczak z patelni na rukoli, TAPAS: Nadziewane pieczarki, Sorbet truskawkowy z szampanem, Kosmiczne ślimaki, Gołąbki, Szpinak, Karp w galarecie, sos z kurczaka, Kebab, makaron z serem i z boczkiem, obiad z pieczarkami i filetem z kurczaka, Przepis z szaszlyki z kurczaka w sosie czosnkowym, Mini szaszłyki z kurczaka z ogórkowym dipem, Kurczak w sosie z chili i czekolady, Kurczak na ziołowo, Kotlet de volaille - VIDEO, Zapiekane parówki , Warzywa opiekane na grillu, Zupa gulaszowa z kiełbasą , Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Przepis z seler w słoiku, Kocia lasagne , Karp, Kolorowe babeczki , Surówka z czerwonej kapusty po azjatycku , Pieczeń, Sałatka z brokułów i papryki, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Zupa kalafiorowa, kasza z mięsem, Serowy suflet, Zajebiste pizza, pierś z kurczaka marynata, zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i warzywami, Przepis z sałatka z tuńczykiem i ryżem, obiad ze szpinakiem, Dania z makaronem, brokuł zapiekany, Sałatka indyjska z cykorią, Kaczka, pieczarki z piekarnika p, Zapiekany Pan Kartofel, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, zapiekanki z brokułami, Bigos domowy, Ciasteczka kruche, Rolada ziemniaczana, Przepis z sosy do ryżu, Zupa z soczewicy, Szpinakowe naleśniki z sosem pomidorowym i mozzarellą, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Przepis z makaron cebula pomidor, Przepis z gotowe kuchnie, Przepis z kapusta biała gotowana, Sklarowane masło Ghee, Łatwa faszerowana cukinia po włosku , Ciasto na pierogi, makaron i fasolka, mrożone brokuły, Placki ziemniaczane, Pierogi, Przepis z np karkówka, Spaghetti Bolognese, Indyk z ogórkiem