Zrazy wieprzowe
60 minut dla 4 osób
2011-04-14 18:15:28
30
Oceń przepis:
MNIAM!
Zrazy wieprzowe - składniki:
- szynka wieprzowa - 500 gramów
- ziele angielskie - 3 sztuki
- Sos grzybowy Knorr
- ziarenka czarnego pieprzu - 4 sztuki
- cebula - 1 sztuka
- majeranek - 1 łyżka
- suszone grzyby - 60 gramów
- śmietana 18% - 50 mililitrów
- Przyprawa do mięs Knorr - 1 łyżeczka
- sól
- musztarda sarepska - 2 łyżki
- pieprz
- ząbek czosnku - 2 sztuki
- olej roślinny - 30 mililitrów
- liść laurowy - 1 sztuka
Zrazy wieprzowe - sposób przygotowania:
- Grzyby namocz i pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni, dodaj grzyby oraz czosnek. Dopraw do smaku odrobiną majeranku, czarnym mielonym pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
- Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Powierzchnię mięsa delikatnie oprósz Przyprawą do mięs Knorr i posmaruj musztardą.
- Na środku ułóż porcję grzybów, boki mięsa zawiń do środka. Całość ściśle zroluj. Zrazy przekłuj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
- Obsmaż zrazy z obu stron na patelni.
- Sos Grzybowy Knorr rozmieszaj w 300 ml wody i zalej nim zrazy.
- Całość duś na wolnym ogniu przez około 10 minut. Na koniec powstały sos zabiel śmietaną. Zrazy podawaj z kaszą jęczmienną.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Ten sos sprawia, że aromat całej palety grzybów masz na wyciągnięcie ręki. Możesz go dodawać nie tylko do mięs, ale także do naleśników, makaronów,...
-
Na miarę Twoich potrzeb kulinarnych Knorr przygotował mieszankę aromatycznych przypraw i ziół specjalnie do mięs. Przyrządzając potrawy z kurczaka,...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
5
6
Pieczona cielęcina
Zawijane zrazy wołowe
Jak przygotować gołąbki? 
Co jest ważnego przy robieniu leczo? 
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Komentarze - Zrazy wieprzowe (0)