Dodaj do ksiązki kucharskiej Zrazy wieprzowe

Zrazy wieprzowe

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób średnie Autor: Piotr Murawski

Zrazy podawaj z kaszą jęczmienną.

Zrazy wieprzowe - składniki:

  • ziele angielskie - 3 sztuki
  • ziarenka czarnego pieprzu - 4 sztuki
  • majeranek - 1 łyżka
  • śmietana 18% - 50 mililitrów
  • sól
  • pieprz
  • olej roślinny - 30 mililitrów
  • woda - 300 mililitrów

Zrazy wieprzowe - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby namocz i pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni, dodaj grzyby oraz czosnek. Dopraw do smaku odrobiną majeranku, czarnym mielonym pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  2. Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Powierzchnię mięsa delikatnie oprósz Przyprawą do mięs Knorr i posmaruj musztardą.
  3. Na środku ułóż porcję grzybów, boki mięsa zawiń do środka. Całość ściśle zroluj. Zrazy przekłuj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
  4. Obsmaż zrazy z obu stron na patelni.
  5. Sos grzybowy Knorr rozmieszaj w 300 mililitrach wody i zalej nim zrazy.
  6. Całość duś na wolnym ogniu przez około 10 minut. Na koniec powstały sos zabiel śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej

ZRAZY WIEPRZOWE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zrazy wieprzowe
    1.Grzyby namocz i pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni, dodaj grzyby oraz czosnek. Dopraw do smaku odrobiną majeranku, czarnym mielonym pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  • 2
    Zrazy wieprzowe
    2.Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Powierzchnię mięsa delikatnie oprósz Przyprawą do mięs Knorr i posmaruj musztardą.
  • 3
    Zrazy wieprzowe
    3.Na środku ułóż porcję grzybów, boki mięsa zawiń do środka. Całość ściśle zroluj. Zrazy przekłuj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
  • 4
    Zrazy wieprzowe
    4.Obsmaż zrazy z obu stron na patelni.
  • 5
    Zrazy wieprzowe
    5.Sos grzybowy Knorr rozmieszaj w 300 mililitrach wody i zalej nim zrazy.
  • 6
    Zrazy wieprzowe
    6.Całość duś na wolnym ogniu przez około 10 minut. Na koniec powstały sos zabiel śmietaną.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    SOS GRZYBOWY KNORR

    Sos grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DZICZYZNA LUBI WINO, CZYLI MIĘSO, KTÓRE ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

    Jeśli już mówimy o gotowaniu z winem, musimy pamiętać o jednej zasadniczej sprawie. Otóż nie...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zupa jarzynowa, Pstrąg, Przepis z ryż w sosie słodko kwasnym, Kotlety z buraków, Sos z awokado do potraw z grilla, Przepis z poledwiczki wieprzowe po chińsku, Tortilla, razowe, Mini tarta z kurczakiem i papryką, Zupa meksykańska z kukurydzą, Sos chrzanowo – jabłkowy, Zapiekanka z ziemniakow, Wielkanocne ciasteczka ., Królik duszony w czerwonym winie, Carbonara, Lasagne drobiowa, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, knorr sos do mięsa, Przepis z knorr sos francuski, Krewetkowe rogaliki w sosie sojowym, Makaron z sosem śmietanowym, obiad z golonki, Przepis z sosy do mięsa, Wielkanocne ciasteczka ., Makaron z sosem śmietanowym, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Ogórek, Przepis z zupa z sera żółtego, Zupa pieczarkowa, Przepis z grzyby ze smietana, Suflet czekoladowy, Placki ziemniaczane, jAJKO ZAPIEKANE, kurczak po meksykańsku, Sałatka z dynią i kremowym łososiem, Polędwiczki, Sałatka żydowska , Przepis z plastry łososia, Krem brokułowy, Zapiekanka rodzinna, Zupa z soczewicy, Sałatka z kiełbasy i sera, Przepis z zapiekanka z ziemniakami z warzywami, Drożdżowe placki ziemniaczane, poledwiczki wieprzowe z warzywami, Jajka faszerowane i smażone, sos miesmy, Pierogi z makiem, Świąteczny pasztet mieszany z suszonymi pomidorami , kurczak makaronem, Przepis z Tajskie jedzenie, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Przepis z na obiad makarony, Barszcz, Pierś z kurczaka pieczona, Placki ziemniaczane, Gulasz po polsku - VIDEO, Leszcz pieczony, Sos z zsiadłego mleka lub kefiru, Ryba po grecku, Kurczak z zielonym sosem curry, grill warzywa, ryż z warzywami na patelnie, Karp