Dodaj do ksiązki kucharskiej Zrazy wieprzowe

Zrazy wieprzowe

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób średnie Autor: Piotr Murawski

Zrazy podawaj z kaszą jęczmienną.

Zrazy wieprzowe - składniki:

  • ziele angielskie - 3 sztuki
  • ziarenka czarnego pieprzu - 4 sztuki
  • majeranek - 1 łyżka
  • śmietana 18% - 50 mililitrów
  • sól
  • pieprz
  • olej roślinny - 30 mililitrów
  • woda - 300 mililitrów

Zrazy wieprzowe - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby namocz i pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni, dodaj grzyby oraz czosnek. Dopraw do smaku odrobiną majeranku, czarnym mielonym pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  2. Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Powierzchnię mięsa delikatnie oprósz Przyprawą do mięs Knorr i posmaruj musztardą.
  3. Na środku ułóż porcję grzybów, boki mięsa zawiń do środka. Całość ściśle zroluj. Zrazy przekłuj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
  4. Obsmaż zrazy z obu stron na patelni.
  5. Sos grzybowy Knorr rozmieszaj w 300 mililitrach wody i zalej nim zrazy.
  6. Całość duś na wolnym ogniu przez około 10 minut. Na koniec powstały sos zabiel śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej

ZRAZY WIEPRZOWE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zrazy wieprzowe
    1.Grzyby namocz i pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni, dodaj grzyby oraz czosnek. Dopraw do smaku odrobiną majeranku, czarnym mielonym pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  • 2
    Zrazy wieprzowe
    2.Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Powierzchnię mięsa delikatnie oprósz Przyprawą do mięs Knorr i posmaruj musztardą.
  • 3
    Zrazy wieprzowe
    3.Na środku ułóż porcję grzybów, boki mięsa zawiń do środka. Całość ściśle zroluj. Zrazy przekłuj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
  • 4
    Zrazy wieprzowe
    4.Obsmaż zrazy z obu stron na patelni.
  • 5
    Zrazy wieprzowe
    5.Sos grzybowy Knorr rozmieszaj w 300 mililitrach wody i zalej nim zrazy.
  • 6
    Zrazy wieprzowe
    6.Całość duś na wolnym ogniu przez około 10 minut. Na koniec powstały sos zabiel śmietaną.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    SOS GRZYBOWY KNORR

    Sos grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z filet s kurczaka, Salsa pomidorowo – ananasowa, Przepis z ryż kurczak pieczarki, Przekąski, Apetyczny łosoś zapiekany z żółtym serem, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Szaszłyki z karkówki, Przepis z makaron spagetti, Wigilijna czarna kapusta ., Wigilijna czarna kapusta ., mięso drobiowe, Przepis z kuchnia hiszpanska, Kebab z sosem czosnkowym Knorr, Żeberka - VIDEO, Proste kotleciki z jajka, Szaszłyki z indyka i truskawek, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem, Przepis z piersi z kurczaka- duszona, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Leniwe pierogi z brzoskwinią , halibut pieczony w piekarniku, Potrawy wielkanocne, Kanapki z rostbefem, konfiturą z czerwonej cebuli i serem pleśniowym , Zupa grzybowa, Sałatki, piersi kurczaka z zupą cebulową knorr, Salsa, obiad letni, Wrappy z kurczakiem i salsą pomidorową, Świąteczna makrela z marchewkowym farszem , Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Przepis z drobiowa bulionetka, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Zupa szczawiowa, Kąski drobiowe w sezamie, Bagietka caprese, Spaghetti Bolognese extra ziołowe, Sałatki z makaronem, Przepis z ryba mintaj, sos spaghetti z pomidorów, Przepis z makaron z bo, Zupa grochowa, bleblelbel, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem, Klopsy z Zwickau w sosie śmietanowym, Piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami - VIDEO, Przepis z biała kapusta zasmażana, Placki po węgiersku, Kebab w kajzerce, Przepis z sos do polędwiczek wieprzowych, Przepis z slodko, Enchiladas z chilli con carne, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Potrawy wigilijne, Zupa z soczewicy, Bogracz z cukinią, Przepis z przepis na smażoną rybę, Ciasto na pizze, Indyk, Carbonara, FASZEROWANY MAKARON, Schab z dzika nadziewany kiełbasą, Sałatka z porów, ser rokpol