Dodaj do ksiązki kucharskiej Zrazy wieprzowe

Zrazy wieprzowe

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób średnie Autor: Piotr Murawski

Zrazy wieprzowe - składniki:

  • ziele angielskie - 3 sztuki
  • ziarenka czarnego pieprzu - 4 sztuki
  • majeranek - 1 łyżka
  • śmietana 18% - 50 mililitrów
  • sól
  • pieprz
  • olej roślinny - 30 mililitrów

Zrazy wieprzowe - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby namocz i pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni, dodaj grzyby oraz czosnek. Dopraw do smaku odrobiną majeranku, czarnym mielonym pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  2. Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Powierzchnię mięsa delikatnie oprósz Przyprawą do mięs Knorr i posmaruj musztardą.
  3. Na środku ułóż porcję grzybów, boki mięsa zawiń do środka. Całość ściśle zroluj. Zrazy przekłuj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
  4. Obsmaż zrazy z obu stron na patelni.
  5. Sos Grzybowy Knorr rozmieszaj w 300 ml wody i zalej nim zrazy.
  6. Całość duś na wolnym ogniu przez około 10 minut. Na koniec powstały sos zabiel śmietaną. Zrazy podawaj z kaszą jęczmienną.
Dodaj do książki kucharskiej

ZRAZY WIEPRZOWE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Zrazy wieprzowe
    1.Grzyby namocz i pokrój w mniejsze kawałki. Czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na patelni, dodaj grzyby oraz czosnek. Dopraw do smaku odrobiną majeranku, czarnym mielonym pieprzem oraz solą, jeśli uznasz, że jest to konieczne.
  • 2
    Zrazy wieprzowe
    2.Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry i rozbij tłuczkiem. Powierzchnię mięsa delikatnie oprósz Przyprawą do mięs Knorr i posmaruj musztardą.
  • 3
    Zrazy wieprzowe
    3.Na środku ułóż porcję grzybów, boki mięsa zawiń do środka. Całość ściśle zroluj. Zrazy przekłuj wykałaczkami, aby się nie rozwinęły podczas smażenia.
  • 4
    Zrazy wieprzowe
    4.Obsmaż zrazy z obu stron na patelni.
  • 5
    Zrazy wieprzowe
    5.Sos Grzybowy Knorr rozmieszaj w 300 ml wody i zalej nim zrazy.
  • 6
    Zrazy wieprzowe
    6.Całość duś na wolnym ogniu przez około 10 minut. Na koniec powstały sos zabiel śmietaną. Zrazy podawaj z kaszą jęczmienną.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    SOS GRZYBOWY KNORR

    Sos grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KROPKA NAD I. CZYLI ZIOŁA I PRZYPRAWY W KUCHNI.

    Świeże zioła stały się ostatnio bardzo popularne i powszechnie dostępne. Zauważyłem także, ż...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

zupa grzybowa z suszonych grzybow, Przepis z sałatka z tortellini i szynką, Sałatka kalafiorowa w wersji hiszpańskiej, konserwa rybna, Szafranowe risotto z kurczakiem, Ciasto dyniowe , losos dzwonki, Pieczeń rzymska z sosem borowikowym, Penne z tuńczykiem i pomidorami , obiad ryby, Gulasz po węgiersku - VIDEO, Bigos, danie z pieczarkami i ryżem, Żeberka - VIDEO, Przepis z sezam prażony, Przepis z sałatka na słodko, Sos beszamelowy , Przepis z pieczona pierś z kurczaka z rozmarynem, Przepis z przepis na ciasta, Przepis z zapiekanka jogurt naturalny, Ryba po grecku, Kremowe tagliatelle z kurczakiem i brokułami, Przepis z karkówka z kością, Omlet z karmelizowanym porem, Sałatka Grecka, Quesadilla z papryką i chilli , Sos czosnkowy , Zupa cebulowa, Zupa krem, sałatka z ryżem, Sałatki z makaronem, Chutney jabłkowy z Bengalji, Zupa pomidorowa, Prosta zapiekanka z Hajfy, Szafranowe risotto z kurczakiem, Placek po zbójnicku wersja 1, Topione pory, sałatka z pomidorami i serem mozzarella, gotowane warzywa, Grillowany kurczak w marynacie cytrynowej , Schab, Zupa krem z dyni - VIDEO, Kremowy makaron z krewetkami i limonką , Potrawy wielkanocne, Sałatka Gyros, Polędwiczki wieprzowe, Przepis z Naturalna Przyprawa do kurczaka z jogurtem, Przepis z pieczone ćwiartki z kurczaka, farsz do naleśników, Kanapka włoska , Walentynkowe ciasteczka z białą czekoladą, Ryż, Wieprzowina z winem, Mięsne klopsiki w pomidorowym sosie z ziołami, Pierś z kurczaka, Sałatka Nicejska, Szaszłyki z kurczaka z kiełbasą , Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Wykwintna sałatka z rukolą, Pasztet marchewkowo orzechowy, zupa chińska z grzybami mun, Przepis z krem z b, Kotlety