Zrazy zawijane
60 minut dla 4 osób
2011-07-18 17:13:14
5
Oceń przepis:
MNIAM!
Zrazy zawijane - składniki:
- karkówka wołowa - 0.5 kilograma
- koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
- sól - 1 szczypta
- masło - 4 łyżki
- mąka - 2 łyżki
- cebula - 3 sztuki
- olej - 4 łyżki
- papryka żółta - 1 sztuka
- śmietana - 1 szklanka
- papryka czerwona - 1 sztuka
- bulion - 1 szklanka
- pieprz - 1 szczypta
Zrazy zawijane - sposób przygotowania:
- Papryki pokrój w paski. Cebule posiekaj i podsmaż na maśle*.
- Mięso pokrój w plastry i rozbij. Oprósz pieprzem, posmaruj połową oleju i połową koncentratu.
- Rozłóż na mięsie połowę warzyw i ciasno zwiń. Obtocz w mące, obsmaż na reszcie oleju, dolej bulion, przypraw i duś 30 minut.
- Kiedy mięso zmięknie, dołóż pozostałe warzywa i resztę koncentratu oraz śmietanę. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Marynuj mięso
Jak przechowywać grzyby?
Komentarze - Zrazy zawijane (0)