
Składniki
1 litr
500 gramów
100 gramów
3 sztuki
2 sztuki
2 sztuki
0.5 sztuki
0.5 szklanki
3 sztuki
1 szczypta
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wypłucz cieciorkę, a następnie zamocz ją w połowie wołowego bulionu na całą noc.
Krok 2
Pokrój słoninę w kostkę. Zeszklij ją na oliwie.
Krok 3
Dodawaj składniki w następującej kolejności: posiekaną cebulę i czosnek, słupki marchwi, posiekany seler naciowy i pokrojone w kostkę pomidory. Uzupełnij połową bulionu odparowaną wodę.
Krok 4
W tym samym czasie do gotującej się oddzielnie cieciorki dolej wody. Gdy zmięknie dodaj pozostałe składniki. Dopraw wszystko solą i pieprzem. Zupę podawaj ze świeżymi listkami bazylii.
Przepisy w Waszym wykonaniu

średnie
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej





























