Zupa czosnkowa z boczkiem
60 minut dla 8 osób
2011-04-21 19:23:52
33
Oceń przepis:
MNIAM!
Zupa czosnkowa z boczkiem - składniki:
- wędzony boczek - 200 gramów
- główki czosnku - 3 sztuki
- Rosół szlachetny drobiowo-wołowy Knorr - 2 sztuki
- majeranek
- ziemniaki - 2 sztuki
- oliwa z oliwek - 50 mililitrów
- cebule - 2 sztuki
- sól
- por - 0.5 sztuki
Zupa czosnkowa z boczkiem - sposób przygotowania:
- Pora i cebulę pokrój w kostkę, podsmaż w garnku na oliwie. Następnie pokrój ziemniaki, dodaj do pozostałych i zalej całość 1,5 litrem wody.
- Dodaj 2 kostki Rosołu szlachetnego Knorr. Zupę gotuj przez około 30 minut - do momentu, gdy ziemniaki będą zupełnie miękkie.
- W tym czasie trzy główki czosnku zawiń w folię aluminiową i wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 15 minut. Po tym czasie wyjmij czosnek, przestudź, obierz z łupin i dodaj do zupy.
- Zupę dokładnie zmiksuj i zapraw śmietaną.
- Boczek pokrój w kostkę i podsmaż na patelni. Usuń nadmiar tłuszczu, skwarki dodaj do zupy. Całość dopraw do smaku majerankiem, mielonym pieprzem i odrobiną soli (jeśli zachodzi taka potrzeba).
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Rosół szlachetny drobiowo-wołowy Knorr to specjalnie dobrana receptura z mięsa kurczaka i wołowiny. Wprowadzi zdecydowaną nutę mięsnego s...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
5
Sałatka ziemniaczana
Zupa grochowo – ziemniaczana
Krem z ziemniaków
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową: 
Nie załamuj rąk
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Komentarze - Zupa czosnkowa z boczkiem (1)
tequila
2012-02-09 13:20:44Zajebisty prosty przepis na czosnkowo-zimową zupę-krem.Podałem z grzankami na ziołach...rewelacja!
zgłoś wpis do moderacji