Zupa dyniowo – kokosowa
60 minut dla 4 osób
2011-08-25 16:35:05Zupa dyniowo – kokosowa - składniki:
- dynia - 1 kilogram
- Olej z orzechów ziemnych - 1 łyżka
- sól
- czerwone chilli - 1 sztuka
- świeża kolendra
- seler naciowy - 1 sztuka
- Rosół z kury Knorr - 5 szklanek
- cebula - 1 sztuka
- Śmietanka kokosowa - 5 łyżek
- czosnek - 1 sztuka
- Suszone krewetki - 1 łyżka
- pieprz
- Ziarenka żółtej gorczycy - 1 łyżeczka
Zupa dyniowo – kokosowa - sposób przygotowania:
- Miąższ z dyni pokrój w kostkę. Ziarna gorczycy wrzucić na rozgrzany olej. Gdy zaczną pękać dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, posiekane cebule, seler i chili.
- Smaż około 2 minut. Dodaj dynię połączoną z bulionem Knorr i krewetkami, oprowadzić do wrzenia.
- Gotuj na wolnym ogniu około 30 minut.
- Po tym czasie zmiksuj, dodaj śmietanę kokosową. Dopraw solą i pieprzem, posyp posiekaną kolendrą.
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Kostki Rosołu z kury Knorr idealnie nadają się do gotowania wielu potraw. Zupa jarzynowa, zupa z groszku, gołąbki, a także risotto z kurczakiem i w...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Daj się ponieść wyobraźni
Jak przygotować smaczny chłodnik?
Wygląd i smak w jednym
Komentarze - Zupa dyniowo – kokosowa (0)