Zupa fasolowa szczególnie w okresie jesienno-zimowym cieszy się dużą popularnością. Jest gęsta i ma postać delikatnego kremu, który wzbogacić można wieloma dodatkami. Wykorzystanie fasoli z puszki sprawia, że zupę przygotowuje się dość szybko. Jeśli masz więcej czasu, zastąp ją fasolą świeżą – pamiętaj jednak, że musisz wcześniej ją namoczyć. Do bulionu z jej dodatkiem dołącza się również często warzywa, np. marchewkę, pietruszkę, ziemniaki czy pomidory. Dorzuć też przyprawy: majeranek, cząber i słodką paprykę. Całość miksuj blenderem, by uzyskać aksamitną konsystencję. Zupę fasolową warto wzbogacać różnorodnymi dodatkami. Posyp ją na przykład grzankami, pieczonymi ziemniakami pokrojonymi w drobną kostkę lub podsmażonym boczkiem. Przed podaniem dodaj także posiekaną natkę pietruszki. Zupę serwuj ze świeżym pieczywem. Sprawdzi się też dodatek paluszków z ciasta francuskiego zapiekanych z żółtym serem (np. goudą) lub ziołami. Wypróbuj nasz przepis na smaczną i prostą w przygotowaniu zupę fasolową.