Zupa grochowa
30 minut dla 4 osób
2011-03-06 20:37:01
48
Oceń przepis:
MNIAM!
Zupa grochowa - składniki:
- groch - 200 gramów
- średnia cebula - 2 sztuki
- mięso z rosołu (kurczak lub wieprzowina) - 500 gramów
- średniej wielkości ziemniaki - 4 sztuki
- Bulion na wędzonym boczku Knorr - 1 sztuka
- ząbek czosnku - 3 sztuki
- wędzony boczek - 100 gramów
- liść laurowy - 1 sztuka
- marchewka - 2 sztuki
- pieprz - 1 szczypta
- por - 1/2 sztuki
- majeranek - 1 szczypta
- seler - 1/2 sztuki
Zupa grochowa - sposób przygotowania:
- Groch pozostaw w zimnej wodzie na całą noc.
- Mięso, warzywa oraz boczek zalej 2 l wody i zagotuj, po czym zbierz szumowiny. Ugotuj wywar a następnie odcedź go – warzywa i mięso pokrój w kostkę.
- Ziemniaki pokrój w kostkę. Do odcedzonego wywaru dodaj groch, przyprawy oraz kostki Bulionu na wędzonym boczku Knorr. Gotuj całość do momentu, kiedy groch będzie zupełnie miękki (rozgotowany). Dodaj następnie pokrojone warzywa oraz mięso a także ziemniaki – gotuj do momentu, gdy te będą miękkie.
- Gotową zupę dopraw majerankiem, pieprzem i jeśli zachodzi taka potrzeba – solą.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
W niewielkiej kostce znajdziesz esencję smakowicie pachnącego boczku. Bulion ten świetnie sprawdzi się podczas przygotowywania takich dań jak zu...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Żurek śląski
Zupa grochowa z boczkiem
Żurek staropolski z grzybami
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki)
Komentarze - Zupa grochowa (0)