Zupa grzybowa na żeberkach
60 minut dla 4 osób
2009-10-24 17:23:11
10
Oceń przepis:
MNIAM!
Zupa grzybowa na żeberkach - składniki:
- żeberka wieprzowe - 600 gramów
- czarny pieprz - 4 sztuki
- marchewka - 1 sztuka
- ząbek czosnku - 2 sztuki
- seler - 0.5 sztuki
- gałązka rumianku - 1 sztuka
- pietruszka - 1 sztuka
- majeranek - 1 szczypta
- ziemniaki (około 4 sztuki) - 300 gramów
- liść laurowy - 2 sztuki
- średniej wielkości cebula - 1 sztuka
- gęsta śmietana - 150 mililitrów
- Zupa grzybowa Knorr - 1 opakowanie
- liście świeżej szałwii - 4 sztuki
- ziele angielskie - 2 sztuki
Zupa grzybowa na żeberkach - sposób przygotowania:
- Zalej mięso i warzywa około litrem zimnej wody, następnie doprowadź do wrzenia.
- Zbierz powstałą pianę, dodaj przyprawy i warzywa. Gotuj do momentu, kiedy mięso będzie zupełnie miękkie, a wywar nabierze odpowiedniego aromatu.
- Ziemniaki pokrój w kostkę, dodaj do wywaru i gotuj do momentu, gdy będą miękkie.
- Następnie dodaj jedną lub dwie Zupy Grzybowe Knorr (w zależności od ilości bulionu), całość zapraw śmietaną.
- Wyjmij żeberka z wywaru i pokrój na mniejsze kawałki po dwie kostki. Podawaj w zupie posypanej świeżo skrojoną szałwią. Rada: Dobrze jest dodatkowo wrzucić kilka suszonych grzybów, na pewno wzmocnią smak.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Sezon na grzyby trwa bardzo krótko, ale Ty możesz ich smakować nie tylko jesienią. Dzięki zupie Knorr świetnie dobrany bukiet zapachowy grzybów moż...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
5
Zupa krem z kurek a la gulaszowa
Zupa krem z kurek z przepiórkami
Zupa grzybowa z mięsnymi kulkami
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki) 
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
Komentarze - Zupa grzybowa na żeberkach (0)