Zupa jarzynowa I
60 minut dla 6 osób
2011-08-31 16:28:06Zupa jarzynowa I - składniki:
- wywar z mięsa - 1.5 litrów
- marchew - 100 gramów
- natka pietruszki i selera - 3 łyżki
- kapusta włoska - 150 gramów
- koncentrat pomidorowy - 50 gramów
- kalafior - 150 gramów
- mąka - 20 gramów
- ziemniaki - 150 gramów
- śmietana - 150 mililitrów
- seler - 150 gramów
- fasola konserwowa - 50 gramów
- sól - 1 szczypta
- groszek konserwowy - 50 gramów
Zupa jarzynowa I - sposób przygotowania:
- Warzywa umyj, obierz, opłucz i pokrój: marchew i seler w paski, a kapustę i ziemniaki w kostkę.
- Zalej wywarem i ugotuj.
- Kalafiora podziel na różyczki i dodaj w połowie gotowania. Pod koniec dorzuć przecier pomidorowy,
- Gdy warzywa będą miękkie połącz je z groszkiem, fasolką i śmietaną wymieszaną z mąką.
- Dopraw do smaku. Posyp zieloną pietruszką.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową:
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki)
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
Komentarze - Zupa jarzynowa I (0)