Zupa kalafiorowa
45 minut dla 6 osób
2011-11-09 18:29:12
0
Oceń przepis:
MNIAM!
Zupa kalafiorowa - składniki:
- kalafior - 1 sztuka
- natka pietruszki - 2 łyżki
- Bulionetka Bulion drobiowy Knorr - 1 sztuka
- sól
- włoszczyzna - 1 pęczek
- masło - 1
- ziemniaki - 3
- mąka 1 łyżka
- śmietana 36% - 50 ml
Zupa kalafiorowa - sposób przygotowania:
- Warzywa obierz. Marchew, selera i pietruszką zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pora pokrój w krążki i przepłucz pod bieżącą wodą. Natkę posiekaj.
- W garnku rozpuść masło i przesmaż warzywa. Oprósz mąką, wymieszaj, zalej połową szklanki wody i duś kilka minut na wolnym ogniu.
- Następnie dodaj bulionetkę Knorr i uzupełnij litrem wody. Z kalafiora powycinaj małe różyczki i dodaj do wywaru. Całość gotuj 30 minut.
- Pod koniec dodaj pokrojone w małą kostkę ziemniaki i śmietanę. W razie potrzeby dopraw do smaku i gotuj jeszcze kilka minut. Podając posyp natką.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Najchętniej wybieraną w Polsce odmianą bulionu jest wariant drobiowy. Nowa Bulionetka o tym smaku ma innowacyjną, żelową konsystencję i miły, inten...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki) 
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
Komentarze - Zupa kalafiorowa (0)