Zupa krem z kurek z przepiórkami
60 minut dla 4 osób
2009-10-24 17:15:33
18
Oceń przepis:
MNIAM!
Zupa krem z kurek z przepiórkami - składniki:
- przepiórka - 5 sztuk
- liść laurowy - 2 sztuki
- marchewka - 1 sztuka
- czarny pieprz - 4 sztuki
- seler - 0.5 sztuki
- ząbek czosnku - 2 sztuki
- pietruszka - 1 sztuka
- tymianek - 1 szczypta
- średniej wielkości cebula - 1 sztuka
- gęsta śmietana - 100 mililitrów
- Zupa krem z kurek Knorr - 1 opakowanie
- oliwa lub olej słonecznikowy - 2 łyżki
- ziele angielskie - 2 sztuki
Zupa krem z kurek z przepiórkami - sposób przygotowania:
- Pokrój umyte i obrane warzywa w kostkę. Następnie podsmaż w garnku na odrobinie oliwy, tak, aby nie zrumieniły się.
- Zalej około litrem zimnej wody. Umyj przepiórki, dodaj do warzyw i całość doprowadź do wrzenia.
- Zbierz powstałą pianę. Dodaj przyprawy i gotuj do momentu, kiedy mięso będzie zupełnie miękkie.
- Wyjmij ugotowane przepiórki z wywaru i odłóż do ostygnięcia.
- Dodaj do powstałego wywaru jedną lub dwie Zupy krem z kurek Knorr (w zależności od ilości bulionu), całość zapraw śmietaną.
- Oddziel przepiórki od kości, obsmaż na patelni i podawaj w zupie. Rada: Przepiórki z powodzeniem można zastąpić małym kurczakiem.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Kurki to jedne z ulubionych grzybów Polaków, nadaja potrawom przyjemny orzechowy smak i aromat. W sezonie letnim korzystamy zatem z dobrodziejstw n...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Zupa krem z kurek a la gulaszowa
Zupa grzybowa na żeberkach
Barszcz z jabłkami
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki)
Komentarze - Zupa krem z kurek z przepiórkami (0)