Zupa krem z marchewki z migdałami
60 minut dla 8 osób
2011-04-21 18:53:02
33
Oceń przepis:
MNIAM!
Zupa krem z marchewki z migdałami - składniki:
- marchew - 4 sztuki
- indyjska przyprawa curry - 1 łyżka
- cebule - 2 sztuki
- ziarenka kardamonu lub szczypta mielonego kardamonu - 2 sztuki
- ziemniaki - 2 sztuki
- mielone goździki - 1 szczypta
- ostra papryka - 1 sztuka
- miód - 2 łyżki
- Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr - 2 sztuki
- śmietana 18% lub gęsty jogurt - 200 mililitrów
- sok pomarańczowy - 200 mililitrów
- cytryna - 1 sztuka
- migdały w plastrach
- olej słonecznikowy - 50 mililitrów
- cynamon - 1 szczypta
Zupa krem z marchewki z migdałami - sposób przygotowania:
- Marchew oraz ziemniaki obierz, umyj i pokrój w plastry. Obierz cebule i pokrój je w piórka. Warzywa podsmaż w garnku na rozgrzanym oleju, dodaj przyprawy (curry, ostrą paprykę, cynamon, goździki i kardamon). Całość smaż chwilę, po czym zalej 1,5 litrem wody. Zupę gotuj około 40 minut - do momentu, w którym warzywa zupełnie się rozgotują.
- Po tym czasie dolej sok z pomarańczy i cytryny. Dodaj również 2 kostki Rosołu szlachetnego Knorr. Następnie zmiksuj zupę dokładnie na jednolitą masę
- Dopraw do smaku miodem, jeśli zachodzi taka potrzeba dopraw odrobiną soli.
- Migdały podpiecz na patelni na złoty kolor. Zupę podawaj udekorowaną łyżką śmietany lub jogurtu, posypaną z wierzchu migdałami.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Specjalnie z myślą o wielbicielach pomidorowej, ogórkowej, kremu z brokułów oraz kalafiora, powstała receptura Rosołu szlachetnego...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
Delikatna i bogata zupa z curry
Zupa jarzynowa
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową: 
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki)
Komentarze - Zupa krem z marchewki z migdałami (0)