Dodaj do ksiązki kucharskiej Zupa krem z rukoli

Zupa krem z rukoli

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób średnie Autor: Pascal

Zupa krem z rukoli - składniki:

  • 2 kostki rosołu z kury Knorr - 2 sztuki
  • sól, pieprz
  • 1 mini kostka przyprawowa Czosnek Knorr - 1 sztuka
  • 4 łyżki śmietany 36%
  • 250 g umytej i osuszonej rukoli
  • 50 dag pieczarek obranych ze skórki i pokrojonych w plasterki
  • 75 dag porów (tylko białe części) umytych, oczyszczonych i pokrojonych w cienkie krążki
  • 4 szalotki pokrojone w piórka
  • 1 cebula pokrojona w piórka
  • 4 łyżki oliwy
  • 400 g ziemniaków obranych, pokrojonych w kostkę i ugotowanych

Zupa krem z rukoli - Sposób przygotowania:

  1. Według tego przepisu możesz także przygotować zupę z innych odmian sałaty. Jeśli wolisz ostrzejsze smaki, użyj sałaty rzymskiej, jeśli łagodniejsze - zwykłej masłowej lub lodowej.
  2. Zagotuj 1,5 l wody, włóż kostki rosołowe, gotuj minutę, mieszając. W garnku rozgrzej oliwę, zeszklij cebule, szalotki i pory (4 minuty). Dodaj pieczarki, smaż 2 minuty. Włóż rukolę i duś przez 2-3 minuty, mieszając. Wlej rosół, gotuj 10 minut, wlej śmietanę, wymieszaj trzepaczką. Zupę zmiksuj, przypraw pokruszoną kostką czosnkową, solą i pieprzem, zagotuj jeszcze raz. Podawaj z ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej

ZUPA KREM Z RUKOLI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Według tego przepisu możesz także przygotować zupę z innych odmian sałaty. Jeśli wolisz ostrzejsze smaki, użyj sałaty rzymskiej, jeśli łagodniejsze - zwykłej masłowej lub lodowej.

2

Zagotuj 1,5 l wody, włóż kostki rosołowe, gotuj minutę, mieszając. W garnku rozgrzej oliwę, zeszklij cebule, szalotki i pory (4 minuty). Dodaj pieczarki, smaż 2 minuty. Włóż rukolę i duś przez 2-3 minuty, mieszając. Wlej rosół, gotuj 10 minut, wlej śmietanę, wymieszaj trzepaczką. Zupę zmiksuj, przypraw pokruszoną kostką czosnkową, solą i pieprzem, zagotuj jeszcze raz. Podawaj z ziemniakami.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    ZNAKOMITE (I NIESKOMPLIKOWANE) SAŁATKI NA ŚWIĘTA I NIE TYLKO.

    Bardzo lubię świąteczne sałatki. Są łatwe do przygotowania, wyglądają pięknie, a do tego moż...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    NA ŚWIĘTA INACZEJ, CZYLI TRADYCJA NA NOWO

    Tradycyjne dania, podawane rok po roku warto odkryć na nowo. Gdy czujemy się pewnie przy prz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zupa pieczarkowa, Przepis z burito z mięsem mielonym, Przepis z dania główne bezmięsne, Clafoutis z wiśniami , Przepis z ratatuj z cukinia, Przepis z jablko, udka z kurczaka pieczone w naczyniu żaroodpornym, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Zapiekanka Gyros , Zapiekane papryki z kuskusem i fetą, Tortilla - VIDEO, Przepis z sos z grzybami, Przepis z ser w ziolach, Ogórek, Jagnięce szaszłyki, roladki z mięsa wołowego, Placuszki z cukinii, Makaronowy placek, Udka, Przepis z ser gouda, Gulasz, kurczak z pomarańczami, Zupa krem, Pijane krewetki z szafranem, Przepis z obiad gotowany, dania ze szpinakiem, mięso na grill, Kosmiczne ślimaki, Przepis z cukinia smazona, Krewetki smażone w czosnku, Warzywna zielona zupa z pieczoną kanapką, Leczo - VIDEO , makaron z mięsem mielonym i pieczarkami, Lasagne drobiowa, Wiosenna zupa szczawiowa, Korczak Generała Tso, Bigos, Potrawka z kurczaka z kolorową papryką, Zapiekanka moskiewska, Śledź w occie, Orzeźwiające wino, Racuszki ziemniaczane z łososiem wędzonym, sałatki z białą fasolą, Przepis z kurczak z czosnkiem, Ciasto na pizze, Dania z makaronem, przygotowanie golonki, Tłusty czwartek, Pasztet z morszczuka , Kanapki na imprezę z szynką, Owocowy makaron z sosem maltańskim, Spaghetti Toscana inaczej, Sałatka z cukini i papryki , Gołąbki mięsne, Przekąski, Placki po węgiersku, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Makaron po korsykańsku, kurczak z porem i majonezem, Przepisy świąteczne, Steki wołowe w marynacie z suszonych pomidorów, Przepis z pierś z kurczaka w jajku i mące, Gyros, Szpinak