Dodaj do ksiązki kucharskiej Zupa krem z rukoli

Zupa krem z rukoli

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób średnie Autor: Pascal

Zupa krem z rukoli - składniki:

  • 2 kostki rosołu z kury Knorr - 2 sztuki
  • sól, pieprz
  • 1 mini kostka przyprawowa Czosnek Knorr - 1 sztuka
  • 4 łyżki śmietany 36%
  • 250 g umytej i osuszonej rukoli
  • 50 dag pieczarek obranych ze skórki i pokrojonych w plasterki
  • 75 dag porów (tylko białe części) umytych, oczyszczonych i pokrojonych w cienkie krążki
  • 4 szalotki pokrojone w piórka
  • 1 cebula pokrojona w piórka
  • 4 łyżki oliwy
  • 400 g ziemniaków obranych, pokrojonych w kostkę i ugotowanych

Zupa krem z rukoli - Sposób przygotowania:

  1. Według tego przepisu możesz także przygotować zupę z innych odmian sałaty. Jeśli wolisz ostrzejsze smaki, użyj sałaty rzymskiej, jeśli łagodniejsze - zwykłej masłowej lub lodowej.
  2. Zagotuj 1,5 l wody, włóż kostki rosołowe, gotuj minutę, mieszając. W garnku rozgrzej oliwę, zeszklij cebule, szalotki i pory (4 minuty). Dodaj pieczarki, smaż 2 minuty. Włóż rukolę i duś przez 2-3 minuty, mieszając. Wlej rosół, gotuj 10 minut, wlej śmietanę, wymieszaj trzepaczką. Zupę zmiksuj, przypraw pokruszoną kostką czosnkową, solą i pieprzem, zagotuj jeszcze raz. Podawaj z ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej

ZUPA KREM Z RUKOLI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Według tego przepisu możesz także przygotować zupę z innych odmian sałaty. Jeśli wolisz ostrzejsze smaki, użyj sałaty rzymskiej, jeśli łagodniejsze - zwykłej masłowej lub lodowej.

2

Zagotuj 1,5 l wody, włóż kostki rosołowe, gotuj minutę, mieszając. W garnku rozgrzej oliwę, zeszklij cebule, szalotki i pory (4 minuty). Dodaj pieczarki, smaż 2 minuty. Włóż rukolę i duś przez 2-3 minuty, mieszając. Wlej rosół, gotuj 10 minut, wlej śmietanę, wymieszaj trzepaczką. Zupę zmiksuj, przypraw pokruszoną kostką czosnkową, solą i pieprzem, zagotuj jeszcze raz. Podawaj z ziemniakami.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WOŁOWINA IDEALNA, CZYLI JAK DOBRAĆ RODZAJ WOŁOWINY DO POTRAWY?

    Części wołowiny bardzo różnią się od siebie, co oznacza, że w zależności od rodzaju, najleps...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    SOS POMIDOROWY, CZYLI OJCIEC WSZYSTKICH WŁOSKICH SOSÓW (PRAWIE WSZYSTKICH :) )

    Klasyczny, najprostszy sos pomidorowy to wyjściowa baza dla innych sosów. Dodanie tylko kilk...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Krewetki obtoczone kokosem, Gyros, Tradycyjna paella, Zupa cebulowa, Tarta z truskawkami, Przepis z obiad z kapusty, Przepis z sałatka z brokulami, Przepis z zapiekanki NIEMIECKIE, Sałatka do obiadu, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Przepis z sałatka z szynką i serem żółtym, Polskie pierogi z chrzanem, Przepis z golabki w słoiku, świeży szpinak, Galareta z nóżek wieprzowych z orientalną nutą, Przepis z gotowana kapusta, Smaczne niebieskie pstrągi, Udka, Pieczeń z dzika po rusku, Przepis z zioLa prowansalskie, Sałatka Nicejska, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Przepis z schab z jajkiem, Przepis z przyprawa knorr delikat, BEZOWE CAŁUSKI, Zupa z dyni, Tartaletki z owocami leśnymi i lodami Carte d'Or, Karkówka, Przepis z mięso mielone ryż, Sałatka z białą fasolą, Pizzerinki , Sałatki z kurczakiem, Sałatka Gyros, Tortilla, Karp, Kosmiczne ślimaki, zapiekanka z makaronem i kiełbasą, Polędwiczka z grzybami, Quinoa sezamowo-orzechowa z cukinią, Krem z brokuł , Placki, Przepis z szynka w galarecie, kurczak w sosie jogurtowym, Przepis z kurczak ze śmietaną, Mazurek, Przepis z soku z owoców, Przepis z Makarony z sosem z serkow topionych, Sakiewki z udek kurczaka, Ciasteczka z żurawiną i czekoladą, sos do pieczeni, Zupa jarzynowa, Ciasto na pizze, co gotuje na obiad, Papryka, Mielone, Zupa pieczarkowa, Domowe burgery, Krewetki po kantońsku, Przepis z filet z ryby na obiad, Spaghetti , Letnia uczta w ogrodzie, Potrawy wielkanocne, Makaron z serem, Bigos - VIDEO