Dodaj do ksiązki kucharskiej Zupa krem z rukoli

Zupa krem z rukoli

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób średnie Autor: Pascal

Zupa krem z rukoli - składniki:

  • 2 kostki rosołu z kury Knorr - 2 sztuki
  • sól, pieprz
  • 1 mini kostka przyprawowa Czosnek Knorr - 1 sztuka
  • 4 łyżki śmietany 36%
  • 250 g umytej i osuszonej rukoli
  • 50 dag pieczarek obranych ze skórki i pokrojonych w plasterki
  • 75 dag porów (tylko białe części) umytych, oczyszczonych i pokrojonych w cienkie krążki
  • 4 szalotki pokrojone w piórka
  • 1 cebula pokrojona w piórka
  • 4 łyżki oliwy
  • 400 g ziemniaków obranych, pokrojonych w kostkę i ugotowanych

Zupa krem z rukoli - Sposób przygotowania:

  1. Według tego przepisu możesz także przygotować zupę z innych odmian sałaty. Jeśli wolisz ostrzejsze smaki, użyj sałaty rzymskiej, jeśli łagodniejsze - zwykłej masłowej lub lodowej.
  2. Zagotuj 1,5 l wody, włóż kostki rosołowe, gotuj minutę, mieszając. W garnku rozgrzej oliwę, zeszklij cebule, szalotki i pory (4 minuty). Dodaj pieczarki, smaż 2 minuty. Włóż rukolę i duś przez 2-3 minuty, mieszając. Wlej rosół, gotuj 10 minut, wlej śmietanę, wymieszaj trzepaczką. Zupę zmiksuj, przypraw pokruszoną kostką czosnkową, solą i pieprzem, zagotuj jeszcze raz. Podawaj z ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej

ZUPA KREM Z RUKOLI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Według tego przepisu możesz także przygotować zupę z innych odmian sałaty. Jeśli wolisz ostrzejsze smaki, użyj sałaty rzymskiej, jeśli łagodniejsze - zwykłej masłowej lub lodowej.

2

Zagotuj 1,5 l wody, włóż kostki rosołowe, gotuj minutę, mieszając. W garnku rozgrzej oliwę, zeszklij cebule, szalotki i pory (4 minuty). Dodaj pieczarki, smaż 2 minuty. Włóż rukolę i duś przez 2-3 minuty, mieszając. Wlej rosół, gotuj 10 minut, wlej śmietanę, wymieszaj trzepaczką. Zupę zmiksuj, przypraw pokruszoną kostką czosnkową, solą i pieprzem, zagotuj jeszcze raz. Podawaj z ziemniakami.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BOSKI SMAK WINA W POTRAWACH. WOŁOWINA PO BURGUNDZKU.

    Czy wiecie, że wino wykorzystać można do zredukowania ilości tłuszczu w potrawie? Gdy przyrz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem, Przepis z marchwie, Zapiekanka meksykańska, Camembert w pikantnym sosie miodowym, Śledzie z jabłkami i buraczkami , Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Zapiekanka ryżowo-jabłkowa , Mini pączuszki, makaron sos ser, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Zapiekany kurczak z zielonymi warzywami , Galaretkowe witrażyki, Zapiekanka z ziemniakow, Zapiekany półmisek warzyw, świeży szpinak sałatka, FLACZKI !!!, Przyprawy w mini kostkach, Barszcz biały, Mistrzowski złoty kurczak , kotlety mielonego, Dipy, Szparagi z jajkiem sadzonym, Placuszki z cukinii, Przepisy świąteczne, Aromatyczna pieczona kukurydza, Zupa pomidorowa, pierś z kurczaka w przyprawach, Polędwiczka z grzybami, Aromatyczna sola z sosem Pesto, sałatka z cukinia -, WARZYWA NA PATELNIĘ, Ryba, Morszczuk w białym winie, Skrzydełka kurczaka w sosie chili , mieso smażone, roladki ze schabu, sałatka z szparagami, Sos czosnkowy , Zupa krem, Gołąbki, Ryż smażony z warzywami, Przepis z chilli sos, Przepis z np deser, Zapiekanka po rzymsku, Lekka zupa pomidorowa, ugotowani pl krewetki, Hiszpański sos chrzanowy, Placki, Leczo z cukinii, Kanapki z suszoną szynką, marynowaną gruszką i figami, Ryż, Przepis z ser cukier, obiad mieso wieprzowe, Wigilijna czarna kapusta ., Kurczak, Salsa, Przepis z tofu z warzywami, kurczak ze serem, Gulasz po polsku - VIDEO, só i pieprz, Chrzanowa sałatka z pstrągiem, makaron zapiekany w piekarniku, Risotto, Przepis z l kefiru