Dodaj do ksiązki kucharskiej Zupa krem z rukoli

Zupa krem z rukoli

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób średnie Autor: Pascal

Zupa krem z rukoli - składniki:

  • 2 kostki rosołu z kury Knorr - 2 sztuki
  • sól, pieprz
  • 1 mini kostka przyprawowa Czosnek Knorr - 1 sztuka
  • 4 łyżki śmietany 36%
  • 250 g umytej i osuszonej rukoli
  • 50 dag pieczarek obranych ze skórki i pokrojonych w plasterki
  • 75 dag porów (tylko białe części) umytych, oczyszczonych i pokrojonych w cienkie krążki
  • 4 szalotki pokrojone w piórka
  • 1 cebula pokrojona w piórka
  • 4 łyżki oliwy
  • 400 g ziemniaków obranych, pokrojonych w kostkę i ugotowanych

Zupa krem z rukoli - Sposób przygotowania:

  1. Według tego przepisu możesz także przygotować zupę z innych odmian sałaty. Jeśli wolisz ostrzejsze smaki, użyj sałaty rzymskiej, jeśli łagodniejsze - zwykłej masłowej lub lodowej.
  2. Zagotuj 1,5 l wody, włóż kostki rosołowe, gotuj minutę, mieszając. W garnku rozgrzej oliwę, zeszklij cebule, szalotki i pory (4 minuty). Dodaj pieczarki, smaż 2 minuty. Włóż rukolę i duś przez 2-3 minuty, mieszając. Wlej rosół, gotuj 10 minut, wlej śmietanę, wymieszaj trzepaczką. Zupę zmiksuj, przypraw pokruszoną kostką czosnkową, solą i pieprzem, zagotuj jeszcze raz. Podawaj z ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej

ZUPA KREM Z RUKOLI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Według tego przepisu możesz także przygotować zupę z innych odmian sałaty. Jeśli wolisz ostrzejsze smaki, użyj sałaty rzymskiej, jeśli łagodniejsze - zwykłej masłowej lub lodowej.

2

Zagotuj 1,5 l wody, włóż kostki rosołowe, gotuj minutę, mieszając. W garnku rozgrzej oliwę, zeszklij cebule, szalotki i pory (4 minuty). Dodaj pieczarki, smaż 2 minuty. Włóż rukolę i duś przez 2-3 minuty, mieszając. Wlej rosół, gotuj 10 minut, wlej śmietanę, wymieszaj trzepaczką. Zupę zmiksuj, przypraw pokruszoną kostką czosnkową, solą i pieprzem, zagotuj jeszcze raz. Podawaj z ziemniakami.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. NA CIEPŁO I W ZUPACH.

    Dziś także o bobie, zielonym, letnim skarbie. W najprostszej postaci można podać go na ciepł...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zapiekanka rodzinna, Ogórek, Przepis z zupa z czerwonych buraków, Bigos - VIDEO, Pierogi, obiad łatwy, Fasolka szparagowa na zimno z truskawkami , makaron z ser i warzywa, bigos pieczony, Sos tzatziki do grilla , Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Sałatka paprykowa z kostkami tofu, Kotlety z cukinii, Rolada z papryką, Panierowana ryba z sosem tatarskim , polędwiczki cielęce przepisy, Zupa krem, Barszcz z kiełbasą, Barszcz z owocami jagodowymi, ziemniaki z serem, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Risotto z kurczakiem i warzywami, Placki ziemniaczane, salatka z uszkami, Potrawy wielkanocne, Aromatyczna fasolka duszona, Zapiekane świderki z kiełbasą , ciasto francuskie mięso mielone, Szybki obiad, Zapiekane naleśniki po bolońsku, marchewka na słodko, Przepis z kotlety przepis, Polędwiczki, Warzywa z patelni, obiad mieso, Przepis z schab przepis na, Naleśniki na słodko z kurczakiem, Przepis z kurczak makaronem, papryczki chilli, kapusta wi, Przekąski, Chrupki z serkiem , Zupa pieczarkowa z serową wkładką, Polędwiczka z grzybami, Przepis z szaszłyk wieprzowy, pierś z kurczaka w miodzie, Przepis z sałatka fit, Drobiowe szaszłyki, Przepis z kuchnia przystawki, Pędy bambusa z grzybami, Zapiekane naleśniki po bolońsku, Zupa szczawiowa, Krupnik, Jajka w stylu Jalisco, Letnia sałatka z roszponką i pomarańczą, Sałatka z szynką parmeńską i oliwkami, Przepisy świąteczne, Barszcz, Sałatka gyros z kurczaka, ryba fix, Sos pomidorowy z kiszonymi ogórkami, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Zupa grzybowa