Dodaj do ksiązki kucharskiej Zupa krem z rukoli

Zupa krem z rukoli

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób średnie Autor: Pascal

Zupa krem z rukoli - składniki:

  • 2 kostki rosołu z kury Knorr - 2 sztuki
  • sól, pieprz
  • 1 mini kostka przyprawowa Czosnek Knorr - 1 sztuka
  • 4 łyżki śmietany 36%
  • 250 g umytej i osuszonej rukoli
  • 50 dag pieczarek obranych ze skórki i pokrojonych w plasterki
  • 75 dag porów (tylko białe części) umytych, oczyszczonych i pokrojonych w cienkie krążki
  • 4 szalotki pokrojone w piórka
  • 1 cebula pokrojona w piórka
  • 4 łyżki oliwy
  • 400 g ziemniaków obranych, pokrojonych w kostkę i ugotowanych

Zupa krem z rukoli - Sposób przygotowania:

  1. Według tego przepisu możesz także przygotować zupę z innych odmian sałaty. Jeśli wolisz ostrzejsze smaki, użyj sałaty rzymskiej, jeśli łagodniejsze - zwykłej masłowej lub lodowej.
  2. Zagotuj 1,5 l wody, włóż kostki rosołowe, gotuj minutę, mieszając. W garnku rozgrzej oliwę, zeszklij cebule, szalotki i pory (4 minuty). Dodaj pieczarki, smaż 2 minuty. Włóż rukolę i duś przez 2-3 minuty, mieszając. Wlej rosół, gotuj 10 minut, wlej śmietanę, wymieszaj trzepaczką. Zupę zmiksuj, przypraw pokruszoną kostką czosnkową, solą i pieprzem, zagotuj jeszcze raz. Podawaj z ziemniakami.
Dodaj do książki kucharskiej

ZUPA KREM Z RUKOLI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Według tego przepisu możesz także przygotować zupę z innych odmian sałaty. Jeśli wolisz ostrzejsze smaki, użyj sałaty rzymskiej, jeśli łagodniejsze - zwykłej masłowej lub lodowej.

2

Zagotuj 1,5 l wody, włóż kostki rosołowe, gotuj minutę, mieszając. W garnku rozgrzej oliwę, zeszklij cebule, szalotki i pory (4 minuty). Dodaj pieczarki, smaż 2 minuty. Włóż rukolę i duś przez 2-3 minuty, mieszając. Wlej rosół, gotuj 10 minut, wlej śmietanę, wymieszaj trzepaczką. Zupę zmiksuj, przypraw pokruszoną kostką czosnkową, solą i pieprzem, zagotuj jeszcze raz. Podawaj z ziemniakami.

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DZICZYZNA LUBI WINO, CZYLI MIĘSO, KTÓRE ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

    Jeśli już mówimy o gotowaniu z winem, musimy pamiętać o jednej zasadniczej sprawie. Otóż nie...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONY DRÓB.

    Wszyscy lubimy mięso drobiowe. Za łatwość i szybkość przygotowania i za to, że doskonale sma...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Barszcz, Sałatka z kremową dynią i syropem balsamicznym, Surówka z kalafiora, Łososiowe roladki , Przepis z sosy z kurczaka, Dipy, Przepis z pierś z kurczaka, Placek po zbójnicku pachnący tymiankiem, Przepis z piers z kurczaka z boczkiem, pieczone skrzydełka w miodzie -, Naleśniki, Przystawki, ryba z cukinia, Golonka, Polędwiczka z grzybami, Doskonała karkówka z cebulą i sosem tatziki, Przepis z Nudle knorr, Spaghetti Bolognese, Zupa gulaszowo pomidorowa, Kotlet de volaille - VIDEO, Błyskawiczna sałatka jarzynowa , przyprawy do cielęciny, Przepis z obiad ryby, sałatka z szynką i ogórkiem konserwowym, Jajka, Zapiekanka z pomidorów i dyni, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Domowy ketchup, Przepis z roszponka salata, sałatka z mozzarella, Ryż z sosem ananasowo-pomidorowym, Kurczak z boczkiem pieczony w cieście , Kwas burakowy, Cake czekoladowo-cytrynowy, smażone kawalki piersi z kurczaka, piersi z, Pikantne kulki mięsne, Bigos domowy, Curry ze smażonej dyni i ziemniaków , marchewka tarta, Pieczeń schabowa w orzechach, Gołąbki, Kluski , Zapiekanka rodzinna, Krupnik, Kutia, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Sałatka z dyni z serem feta i pomidorkami cherry, grillowan, Przepis z zupa z pora, boze n, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Pieczona karkówka z chrupiącą skórką, Sałatka z kapusty pekińskiej , Sos beszamelowy , Przepis z kuchnia niemiecka, Zupa krem, Przepis z kulebiak z mięsem, Gołąbki z młodej kapusty w pomidorach, Galaretkowe witrażyki, Sałatka Gyros, Sałatka z brokułami i jajkiem, Wegetariański żurek podawany z jajkiem, Przepis z pieczona ryba w marynacie