Zupa „Meksykańska”
30 minut dla 2 osób
2010-02-28 13:58:09
20
Oceń przepis:
MNIAM!
Zupa „Meksykańska” - składniki:
- mięso mielone wieprzowo-wołowe - 0.5 kilograma
- puszka pomidorów konserwowych - 1 sztuka
- kostka rosołowa wołowa - 1 sztuka
- puszka czerwonej fasolki - 1 sztuka
- cebula - 1 sztuka
- papryczka chilli - 1 sztuka
- czerwona papryka - 1 sztuka
- czosnek granulowany - 1 gram
- puszka kukurydzy - 1 sztuka
- pieprz
Zupa „Meksykańska” - sposób przygotowania:
- Umytą paprykę chilli i czerwoną paprykę najpierw pokroić w drobną kostkę.
- Następnie przygotować 1 litr wody w garnku i wstawić na gaz tak, by się nieco podgrzała. W międzyczasie dorzucić kostkę rosołową. Po rozpuszczeniu kostki rosołowej do wody wrzucić oba rodzaje papryki. Poczekać do momentu zagotowania.
- Kiedy już woda z paprykami się zagotuje, dodać do całości puszkę pomidorów. Potem dodajemy odsączoną kukurydzę z puszki i na końcu fasolkę, również odsączoną.
- W międzyczasie należy posiekać cebulkę w drobna kostkę. Następnie podsmażyć ja na patelni tak, by się delikatnie zarumieniła, po czym dodać do niej mięso mielone, sól i pieprz. Wszystko podsmażyć i dodać do zupy.
- Całość gotować na małym ogniu i dodać sambal oelek. Na koniec do smaku można dodać jeszcze czosnek granulowany oraz doprawić według uznania.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Gulasz po meksykańsku
Wołowina z fasolą (pikantna)
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową: 
Nie załamuj rąk
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
Komentarze - Zupa „Meksykańska” (0)