Zupa pieczarkowa po parysku
30 minut dla 4 osób
2010-01-27 13:16:57
14
Oceń przepis:
MNIAM!
Zupa pieczarkowa po parysku - składniki:
- kostka Rosołu wołowego Knorr - 1 sztuka
- 330 ml śmietany 36%
- 2 łyżki masła
- 50 ml wytrawnego białego wina
- 550 g pieczarek umytych, obranych ze skórki i pokrojonych w plasterki
- natka do dekoracji
- sól, pieprz, szczypta startej gałki muszkatołowej
Zupa pieczarkowa po parysku - sposób przygotowania:
- Zagotuj w garnku 400 ml wody, wrzuć kostkę rosołową i gotuj minutę, mieszając. W drugim garnku roztop masło, włóż pieczarki, posól i smaż 4 minuty. Zalej rosołem, dodaj śmietanę, wymieszaj i zmniejsz ogień. Gotuj 10 minut, potem zmiksuj, zagotuj, zdejmij z ognia. Połącz z winem, przypraw solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Przed podaniem posyp natką.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Wykwintna zupa krem z dyni
Lekki krem serowy z ziarnami bobu
Chłodnik jabłkowo - selerowy
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową: 
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
Komentarze - Zupa pieczarkowa po parysku (0)