Zupa pomidorowo – warzywna z nutą pomarańczy
60 minut dla 4 osób
2011-03-02 22:57:39
7
Oceń przepis:
MNIAM!
Zupa pomidorowo – warzywna z nutą pomarańczy - składniki:
- Rosół cielęcy Knorr - 2 sztuki
- czarny pieprz - 1 szczypta
- marchew - 1 sztuka
- tymianek - 1 szczypta
- świeże pomidory - 0,5 kilograma
- cukier - 1/4 łyżki
- łodyga selera naciowego - 1 sztuka
- kwaśna śmietana 18% - 1/3 szklanki
- cebula - 1 sztuka
- posiekana natka pietruszki - 2 łyżki
- ząbek czosnku - 2 sztuki
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy - 1 łyżka
Zupa pomidorowo – warzywna z nutą pomarańczy - sposób przygotowania:
- Rozpuść 2 kostki Bulionu cielęcego Knorr w 1 litrze wody. Następnie obierz marchew i pokrój ją w kostkę. Dodaj do bulionu i gotuj przez 5 minut.
- Świeże pomidory sparz wrzątkiem, przelej zimną wodą i usuń z nich skórkę. Następnie pokrój je w dużą kostkę.
- Pokrój w kostkę również seler naciowy oraz cebulę, a czosnek drobno posiekaj. Rozgrzej w garnku oliwę i podsmaż cebulę i seler.
- Dodaj czosnek, pomidory i sok z pomarańczy. Dopraw całość pieprzem oraz tymiankiem i smaż na dużym ogniu przez 10 minut.
- Dodaj bulion z marchewką i gotuj wszystko przez kolejne 10 minut.
- Na koniec ostrożnie połącz zupę ze śmietaną, a następnie dopraw cukrem. Przelej gotową zupę do miseczek i posyp natką pietruszki. Podawaj.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
buliony
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
5
6
Zupa pomidorowa z pomarańczami
Zupa pomidorowa z boczkiem
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki)
Komentarze - Zupa pomidorowo – warzywna z nutą pomarańczy (0)