Zupa rybna po królewsku
45 minut dla 6 osób
2011-08-31 16:44:51Zupa rybna po królewsku - składniki:
- karp oczyszczony - 500 gramów
- migdały - 30 gramów
- sól - 1 szczypta
- śliwki suszone - 80 gramów
- cukier - 1 szczypta
- czerwone wytrawne wino - 100 mililitrów
- sok z cytryny - 1 łyżka
- woda - 1 litr
- rodzynki - 20 gramów
- pieprz - 1 szczypta
Zupa rybna po królewsku - sposób przygotowania:
- Migdały sparz wrzącą wodą, a następnie obierz ze skórki.
- Śliwki umyj, namocz, ugotuj i przetrzyj.
- Rybę umyj, oddziel mięso od ości i pokrój na paski.
- Zalej wodą, dodaj przyprawy i gotuj około 30 minut.
- Pod koniec gotowania dodaj przecier śliwkowy, opłukane rodzynki, migdały i wino. Dopraw.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową:
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki)
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Komentarze - Zupa rybna po królewsku (0)