Zupa z białej fasolki z jabłkiem
30 minut dla 4 osób
2010-01-27 13:25:33
11
Oceń przepis:
MNIAM!
Zupa z białej fasolki z jabłkiem - składniki:
- 2 kostki rosołu z kury Knorr - 2 sztuki
- 1/2 kg obranych i pokrojonych w kostkę jabłek
- sól, pieprz
- 160 g boczku pokrojonego w kostkę
- 1 mini kostka przyprawowa Smażona Cebula Knorr - 1 sztuka
- 1 cebula pokrojona w talarki
- szczypta cukru
- 3 łyżki oliwy
- 1 łyżka octu winnego
- 1 posiekany pęczek natki
- 1/2 kg osączonej białej fasolki z puszki
Zupa z białej fasolki z jabłkiem - sposób przygotowania:
- Fasola sprawia, że zupa jest pożywna i sycąca. Nadaje się na chłodne dni. A jabłka? Dodają ciekawego smaku, lekko zakwaszają - zupa przestaje być mdła.
- Zagotuj 1,5 litra wody, wrzuć kostki rosołowe, gotuj minutę, mieszając. W garnku rozgrzej łyżkę oliwy, włóż boczek i cebulę, smaż 3-5 minut, a potem przełóż do miseczki. Na tej samej patelni rozgrzej resztę oliwy, podsmaż jabłka (2 minuty). Dodaj fasolkę i ocet, wymieszaj, duś 5 minut. Wlej rosół, przypraw cukrem. Gotuj 10 minut, zmiksuj i ponownie zagotuj. Przypraw pokruszona kostką cebulową oraz solą i pieprzem. Przed podaniem włóż do zupy boczek z cebulką, wymieszaj i posyp natką.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Czy grzyby mogą być spożywane przez dzieci?
Jak marynować i konserwować? 
Jak przygotować gołąbki?
Komentarze - Zupa z białej fasolki z jabłkiem (0)