Zupa z buraczków po francusku

15 minut dla 4 osób

Autor:

26 Oceń przepis: MNIAM!

Zupa z buraczków po francusku - składniki:

  • 2 kostki rosołu z kury Knorr - 2 sztuki
  • sól, pieprz
  • 4 obrane i pokrojone w kostkę buraki.
  • 1 łyżka posiekanej mięty
  • 300 ml śmietany 36%
  • 1 łyżka posiekanej mięty
  • sok z 1 cytryny
  • 5 ugotowanych i pokrojonych w kostkę ziemniaków
  • 1 mini kostka przyprawowa Pietruszka Knorr - 1 sztuka

Zupa z buraczków po francusku - sposób przygotowania:

  1. To nie będzie barszcz czerwony z krokietem, ani barszcz ukraiński, ani nawet pyszna botwinka. Panie i panowie - przed wami francuski sposób na polskie buraki!
  2. Zagotuj 1,5 litra wody. Wrzuć 2 kostki Rosołu z kury Knorr, gotuj minutę, mieszając. Teraz włóż buraki, gotuj 10 minut, aż będą miękkie. Wtedy wlej śmietanę i sok z cytryny, zagotuj i zmiksuj. Ponownie podgrzej, dodając pokruszoną kostkę pietruszkową i zioła. Przypraw solą i pieprzem, wymieszaj. Na dnie talerzy ułóż ziemniaki, zalej je zupą i podawaj.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Zupa z buraczków po francusku (0)