Zupa z małżami
60 minut dla 4 osób
2011-08-29 17:00:31
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Zupa z małżami - składniki:
- filet z ryby morskiej - 40 dekagramów
- śmietana kremówka - 1 szklanka
- sól - 1 szczypta
- cebula - 1 sztuka
- szafran - 1 szczypta
- pomidor - 4 sztuki
- posiekana melisa - 1 łyżka
- małże w sosie własnym - 40 dekagramów
- masło - 2 łyżki
- pieprz - 1 szczypta
Zupa z małżami - sposób przygotowania:
- Filety umyj, pokrój w kostkę, zalej 3 szklankami wody, posól i gotuj 5 minut pod przykryciem.
- Pomidory sparz, obierz ze skórki, pokrój na ćwiartki i oczyść z pestek.
- Cebulę posiekaj i zeszklij na maśle*. Przełóż do garnka.
- Dodaj przecedzony wywar rybny, pomidory, szafran i małże. Gotuj 5 minut.
- Zupę dopraw śmietaną, pieprzem i melisą. *Należy uważać, aby masło nie przypaliło się, inaczej potrawa będzie niesmaczna i niezdrowa.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową: 
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki)
Komentarze - Zupa z małżami (0)