Zupa z małży i fasoli
45 minut dla 4 osób
2011-07-18 17:12:43
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Zupa z małży i fasoli - składniki:
- bulion mięsny - 500 mililitrów
- pietruszka - 1 sztuka
- sól - 1 szczypta
- marchew - 1 sztuka
- pieprz czarny - 1 szczypta
- ziemniaki - 2 sztuki
- natka pietruszki - 1 łyżka
- fasola czerwona - 0.5 szklanki
- czosnek ząbki - 1 sztuka
- małże ugotowane - 300 gramów
- cebula - 1 sztuka
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
Zupa z małży i fasoli - sposób przygotowania:
- Fasolę namocz na kilka godzin w zimnej wodzie, a następnie ugotuj.
- Marchew i pietruszkę zetrzyj na tarce, ziemniaki pokrój na kostkę, a cebulę i czosnek posiekaj.
- Na rozgrzaną oliwę wrzuć cebulę, marchew i pietruszkę i chwilę podsmaż.
- Do garnka wlej bulion mięsny, dodaj podsmażone warzywa, ziemniaki i gotuj przez 15 minut.
- Dorzuć małże, czosnek oraz fasolę. Gotuj jeszcze przez 10 minut, a na koniec dodaj pieprz i sól.
- Zupę podawaj posypaną posiekaną natką pietruszki.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Grecka zupa jarzynowa
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową: 
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki) 
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Komentarze - Zupa z małży i fasoli (0)