Zupa z parmezanem przyprószona natką pietruszki

15 minut dla 6 osób

Autor:

9 Oceń przepis: MNIAM!

Zupa z parmezanem przyprószona natką pietruszki - składniki:

Zupa z parmezanem przyprószona natką pietruszki - sposób przygotowania:

  1. Rozpuść kostkę Rosołu wołowego Knorr w 1.5 l gotującej wody.
  2. Wbij jaja do średniego garnuszka i dodaj parmezan. Delikatnie ubijaj je trzepaczką do momentu, gdy otrzymasz jednolitą masę.
  3. Zagotuj bulion w dużym garnku. Zdejmij z ognia i powoli wlej mieszankę jaj i parmezanu, cały czas ubijając.
  4. Wstaw zupę ponownie na ogień i ubijaj na małym ogniu ok. 5 minut, do czasu, kiedy mieszanka zacznie formować podłużne i poszarpane paski.
  5. Dodaj natkę pietruszki i przypraw gałką muszkatołową. Podawaj.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Zupa z parmezanem przyprószona natką pietruszki (0)